食用菌栽培料制作

食用菌从栽培材料上可分为节材栽培、粪草栽培和代材栽培三种。其中，粪草栽培以禽粪和农作物秸秆为原料，经堆肥发酵后栽培。适用于香菇、草菇、大肥菇等草腐菌。一般这种自然发酵需要15-20天。发酵后可以大大加快这个过程。以金宝贝食用菌专用发酵剂为例。是指采用高科技手段，经过人工培育、选育、提纯、复壮等特殊工艺形成的一种。具有特殊“神奇”功能的复合微生物菌剂。起关键作用的主要微生物有细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌等菌群。主要用于农作物秸秆、畜禽粪便、枯枝落叶等有机废弃物的发酵，使其迅速分解投入使用，一般只需4-7天。

金宝贝生物发酵剂在加工物料的过程中，会使微生物大量繁殖，产生大量特殊的代谢产物，如抗生素、激素等，能明显消除或抑制各种细菌和害虫的生长繁殖，提供多用于食用菌的栽培。理想清洁的原料；代栽以工农业副产品和边角料为原料，适用于多种食用菌。我国栽培食用菌的原料十分丰富，种类多，来源广。各地可以就地取材，因地制宜，充分利用。