食用菌机械的选购、使用、维修

随着我国科学技术的不断发展，机械化技术已广泛应用于各行各业。食用菌生产和采集工作可以通过食用菌机械提高食用菌生产和采集的效率。食用菌生产企业在采购食用菌机械时，需要分析食用菌机械的种类和特点，选择合适的食用菌机械，合理使用食用菌机械，才能有效提高食用菌的产量。食用菌机械的选购、使用和保养是生产者需要掌握的重要内容，让生产者合理使用食用菌机械，保证食用菌实现机械化经营，促进食用菌产业的发展。

一、食用菌机械的选购原则

生产者在选购食用菌机械时，应根据自身食用菌生产条件选择合适的食用菌机械，确保食用菌机械合理投入使用，提高食用菌生产效率。食用菌机械的选用原则如下。

1、食用菌机械必须适应食用菌的生产规模

食用菌机投入食用菌应用时，一般可以一机两用，食用菌机的使用效率高。生产者在选购食用菌机械时，要根据自己的生产规模选择合适的食用菌机械，这样食用菌机械才能提高食用菌的生产效率，保证生产者获得相应的经济效益。

2、食用菌机械必须能够可靠地生产

由于食用菌机械内部结构和机械厂家生产质量的影响，食用菌机械的可靠性较低，导致食用菌机械在实际应用中容易发生生产事故，影响效率食用菌生产。因此，食用菌机械必须提高自身的可靠性。通过对食用菌机械内部结构的分析，提高厂家的产品质量，使食用菌机械满足食用菌生产的要求，避免不必要的生产事故，提高食用菌质量。细菌机械的生产效率。

3、生产者在选购食用菌机械时应选择性价比较高的机械

生产者在选择食用菌机械时，如果机械的适应性和可靠性相近，应选择价格较低的食用菌机械，以保证食用菌机械的最高性价比。通过购买性价比高的食用菌机械，可以减少生产者的资金投入，最大化生产者的经济收入，从而提高食用菌的生产效果。

二、食用菌机械的使用方法

为保证食用菌能够有效投入使用，生产者需要严格按照食用菌机械的使用方法，使食用菌机械快速生产食用菌。生产者在使用食用菌机进行生产工作时，应遵循以下步骤：首先，生产者在启动食用菌机时，应检查食用菌机内部是否有异物，内部连接件是否正常。连接是否紧密，各部件是否转动。是否灵活，确认无误后开始机械准备工作；二、生产者开动食用菌机后，应先让机器单独运转，等食用菌机能正常运转后，再开始食用菌生产工作；三、生产操作人员应及时清点物料，清除食用菌机械在工作中收集的木屑、石子等杂物，以免食用菌机械出现故障；第四，生产者在使用食用菌机械时，应均匀加料，保持一定的加料量，避免无料运转食用菌机械；五、生产者在使用食用菌机械作业时，将离合器踏板踩到底，防止食用菌机械离合器在不完全接合状态下工作，造成食用菌机械损坏；六、生产者在进行食用菌套袋时，应尽量将袋子放入机器内，在机械操作下慢慢完成套袋工作。最后，生产者在进行更换食用菌机械的工作时，应切断食用菌机械的电源，使食用菌机械停止工作，以保证生产者的工作安全。