猴头蘑、土常山饮料的原料配方及加工

由于猴头菇和土厂山含有多糖和有机锗，制成的饮料具有防癌作用，是一种保健饮品。土常山对治疗糖尿病有很好的疗效。原料配方猴头菇风干物1公斤土常山风干物1公斤水1公斤柠檬酸18升50克制作方法1.用猴头菇风干物和土常山风的混合物-干燥物，加水10升，升温至60，保温10小时，滤布过滤，得滤液7升。 2、用8升水清洗滤渣，过滤得3升洗液。 3、精华液和洗液一共10升。混匀后加入柠檬酸50克，搅拌溶解，置于1冷藏过夜。一方面，它可以沉淀和成熟，然后通过离心去除。将不溶物分入容量为1升的棕色瓶中，加热至85保温80分钟，压盖即得产品。