有机节瓜栽培技术要点

有机西葫芦是葫芦科的一个变种。原产我国，在广东、广西、海南、福建、台湾省等地均有栽培，是我国的特色蔬菜之一。节瓜是粤菜的重要品种，以肉滑清淡的嫩瓜为主，老瓜也可食用，有清热解毒、利尿消肿的功效。以下是有机甜瓜的栽培技术要点：

栽培技术

有机瓜从播种到收获90-120天。从播种到初花需要50-70天，收获期45-60天。与冬瓜一样，节瓜的生长发育过程可分为种子萌发期、苗期、抽蔓期和开花结果期。

种子萌发期

在适宜的季节，种子发芽期约为5-7天。有机瓜子容易发芽。一般用40-50的温水浸泡10-15分钟。水温降至室温后，浸泡5小时左右，然后在30左右发芽。种子在36小时左右开始发芽，大部分在48小时发芽。催芽后播种，25左右整齐出土，4-5天的叶片展开。如果温度在15左右，子叶只能展开10多天。此时子叶小而薄，光能利用率低，对植物的正常生长极为不利。

幼苗期

子叶展开到第六片和第七片真叶，卷须开始拔苗。苗期因品种和栽培季节而异，一般25天左右。苗期植株直立生长，叶片较小，以地下根的生长为主。

投标期

有机瓜的抽藤期一般需要10天左右。卷须泵送期的长短随植物的发育而变化。如果发育条件适宜，抽薹前能出现芽，则不存在抽薹期或抽薹期较短。花期过后，植株开始生长较快，应适当增加肥水供应。

开花结果期

芽出现后，植株进入开花结果期，大约持续40-60天。在开花结果期，营养生长和生殖生长同时进行。一般有机西葫芦的开花从主蔓的第3 ~ 5节开始。数数雄花后，出现雌花。雌花节位因品种和环境条件而异，多为5-15节。大多数植物每5-7个节有一朵雌花，有时连续出现两朵雌花，通常在主蔓第50个节之前出现5-7朵雌花。雄花和雌花的比例因生长期而异。雌花率前期较低，中期略有上升，后期较高。结瓜的侧蔓分化成雌花较早，一般在第1-2节分化成雌花。后来雌花也交替出现，与主蔓的雌雄花基本相同。如果植株藤蔓较多，雌花率会提高；同时，侧生雌花在全株中所占的比例也较大。这些变化是由于不同的品种和环境条件。

有机西葫芦的生长期因栽培季节和栽培技术而异。甜瓜的生长期春节长，夏季短，秋季短。适当的栽培管理可以延长生育期，尤其是开花结果期，提高产量。

有机西葫芦的开花结果与植物生长密切相关。在有机西葫芦的生长发育过程中，会长出卷须叶。藤本植物叶片生长的基本趋势是：苗期前生长缓慢，抽蔓期生长加速，开花结果期生长迅速。其中初果期较快，之后生长速度逐渐下降(见表)。可以看出，西葫芦叶片的生长在开花结果前只有初步的基础，开花结果后才生长扩大。从有机西葫芦不同时期的功能叶来看，苗期7叶时，主要功能叶为第2 ~ 5叶；有