鲜食糯玉米“海鲜玉1号”高效栽培技术

播前准备

新鲜糯玉米富含维生素、蛋白质和人体必需的多种微量元素。随着人们饮食结构的调整和饮食健康意识的增强，鲜食糯玉米及其制品越来越受到人们的关注，“海鲜玉1号”以其甜糯的风味受到消费者的青睐。农民秋季种植糯玉米的积极性空前高涨，其经济效益也非常可观。因此，具有良好的市场前景。现将鲜食糯玉米“海味玉1号”秋延高效栽培技术介绍如下。

糯玉米秋季生长特性。

(1)生长期短，生长过程快

秋食糯玉米生长在高温高湿的夏秋季节，有丰富的温、光、水等自然资源。7月下旬至8月上旬为日照高发期，9月和10月的秋季阳光明媚，阳光充足，是日照充足的时期。这个时期非常有利于秋季鲜食糯玉米的生长发育。秋季栽培的鲜食糯玉米生育期比春季栽培的短。据观察比较，秋季栽培的糯玉米比春季栽培的生育期短20-25天，从出苗到抽雄的全生育期为75-85天。

(2)抽雄前生长发育快，抽雄后灌浆成熟慢。

秋季鲜食糯玉米苗期处于高照射期，生长迅速。7月下旬至8月上旬播种，4-5天出苗。3片初生叶生长时间为9-10天，从3叶期到抽雄期平均约2.7天长出1片叶。从出苗到抽雄仅需40-50天，比春耕缩短20-25天。由于秋栽糯玉米在生长后期温度逐渐下降，生物活性物质受到抑制，抽雄后籽粒灌浆速度变慢。鲜食糯玉米秋季灌浆期比春季长5-10天。

(3)单株营养体变小，生产力下降。

“海鲜渔1号”秋季推广栽培的播期一般为7月下旬至8月上旬。如果播期过早，前期温度高，生长速度快，营养生长期缩短，往往导致植株比春季栽培的植株矮，叶片少。如果播期太晚，后期往往是因为温度低，生长速度慢，叶片较小。根据糯玉米品种“海福玉1号”的观察，“海福玉1号”作为秋糯玉米栽培时，总叶数为17.5 1片，比春播时少1片左右。株高18015厘米，比春播矮20厘米左右。茎粗1.9厘米，比春播细0.1-0.2厘米。由于营养体较小，光合产物积累较少，生产能力较低，表现为商品穗小，穗粒数减少，千粒重降低。

品种介绍

海味玉1号是江苏省海门市农业科学研究所选育的优质、中熟、鲜食糯玉米新品种。已通过江苏省农作物品种审定(编号：苏审玉200704)。具有株型紧凑、茎秆粗壮、抗病抗倒、抗逆性强、高产稳产的特点。具有较强的品种优势，适合在当地生态条件下栽培。

播种和移植

(1)适时播种

鲜食糯玉米“海味玉1号”秋季推广栽培中，播期的确定尤为重要，它将直接影响其产量和经济效益。早播易受秋季高温高湿气候影响，发生严重病虫害。稍有不慎或控制不及时，就会导致产量受到影响，轻者减产，重者绝收。播得太晚，由于气温低，灌浆期天数长，灌浆不充分，导致晚熟，影响产量和收入。根据多年试验，“海鲜玉米1号”秋季适宜播种期为7-8月。

(2)合理密植

秋玉米生育期短，生长速度快，塑造合理的群体结构是发展秋玉米的重要途径

现场清洁。播种前要及时清理待种的田地，清除田里的杂草和杂物，减少病虫草菌的寄主。

间歇播种。为防止苗木过度生长和“阴影化”，满足苗木整齐度和苗壮的要求，应及时进行间苗和定苗，提高苗木质量。促进幼苗正常快速生长。间苗、定苗时，要注意剔除弱苗、小苗、病苗、异常苗和特别壮的苗。

在田间开一条沟。在“海味玉1号”秋延栽培过程中，要降低田间湿度，减少病虫害的发生，要及时在田间开沟，做到涝时排水，旱时灌溉，有利于高产增收。

(2)科学施肥

为满足“海鲜渔1号”秋季推广栽培的营养要求，应采用“早施重施”的肥料运筹策略。秋延栽培采用免耕直播，不施基肥。但在秋延栽培前期，王长快地上部分应提早施肥，每667平方米施尿素10公斤，促进幼苗早期生长。“海鲜玉1号”秋延栽培前期需肥少，中后期需肥多。应在5-6叶期及时追肥，每667平方米施尿素15公斤，促进幼穗分化。为了提高秋延栽培的产量和品质，在大喇叭口期，即抽雄前10-15天，每667平方米需追施尿素25公斤。如遇台风、暴雨等恶劣天气，应适当增加肥料用量。如遇持续干旱，应挖深沟，覆土夯实，保证及时有效施肥。

消灭病虫害

鲜食糯玉米“海味玉1号”秋延栽培期间，苗期有地老虎，拔节期至抽穗期有玉米螟。防治地老虎，可使用500倍的有毒氯乳油及时灌根；发现叶片被玉米螟为害形成针孔时，要及时用400倍的毒氯乳油灌心，每7天施药2次，可有效控制玉米螟的发生。锈病是主要病害。发病初期，及时用药，叶面前后喷施800倍三唑酮，每7天喷一次，连续喷两次，可有效控制锈病的发生。值得一提的是，在丙冲乌的防治中，用药次数并不是越高越好，剂量也不是越重越有效。关键在于用药的时间和质量。

适时收获

(1)适时收获

适时收获的鲜食糯玉米“海味玉1号”口感鲜美，皮薄无渣，籽粒饱满，色泽鲜艳，商品性好。收割过早，灌浆不充分，籽粒不够，影响产量；收割太晚，皮渣率高。柔软度低，商业性差，影响效益。秋栽的收获期一般在授粉后24-27天，花丝褐色或50%粉穗。

(2)双穗采摘

“海味玉1号”双耳率高，第14-15叶腋有两个雌穗。在温度、光照、水分等资源条件满足的情况下，两穗均可正常发育，第一穗采摘后3-4天第二穗即可成熟收获，可增加产量和收入。