黑玉米是近年来引进的玉米新品种，是珍贵的健康果蔬食品。两年试种，亩产400斤~ 500斤。黑玉米之所以叫黑玉米，是因为它富含水溶性黑色素。它含有多种人体必需的微量元素，植物蛋白和人体必需的氨基酸明显高于普通玉米，特别是富含抗癌元素硒，这是其他玉米所没有的。黑玉米穗形精致优雅，糯性强，蒸煮粘糯可口，风味独特。食用黑玉米是一种理想的黑色天然食品，具有护肤、防衰老、养生的功效。黑玉米株高120cm，生育期90天，穗长12cm ~ 15cm，单穗重150g。适合作为新鲜玉米芯出售，也可以作为黑色食品的玉米粒收割。种植黑玉米价值高，一般在3月下旬至6月中旬播种，经济效益可观。
一、土壤条件和施肥技术黑玉米适合各种土壤种植。早春种植需要覆盖塑料薄膜，以提高地温，促进其正常生长。因为夏播正值雨季，种植地块要注意挖排水沟。目前由于土壤肥力富含氮、磷、钾，基肥要补充磷、钾、氮。黑玉米生长期短，株型短，个体发育快，适合基肥有性施用。要求每亩施磷酸二铵50公斤，硫酸钾25公斤，全元素复合肥10公斤或尿素20公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾25公斤，全元素复合肥5公斤。
二。播种根据整地情况，一般3月下旬至4月上旬开始行播，周期15-20天。如果小麦收获后播种，需要在小麦收获前7天左右做好土壤墒情，让黑玉米在土壤墒情充足的情况下播种，播种采用直播方式。由于黑玉米短而紧凑，抗倒伏、抗逆能力强，必须增加种植密度，每穴留两棵为宜，大小行播种，每亩3500穴至4000穴。适宜的株(穴)距为25厘米 90厘米~ 50厘米。如等间距种植时，适宜的株(穴)距为22 cm ~ 25 cm 75 cm ~ 50 cm。
3.覆盖塑料薄膜。根据种植行距选择合适的塑料薄膜。播种后立即覆盖塑料薄膜。覆膜时要拉直整平，中间和四周用土块和土覆盖，使之结实，防止风吹动地膜，失去覆膜作用。以后要经常检查地膜，发现有撕裂或破损的要立即覆盖。
四。现场管理技术
1.苗木管理。苗木管理的关键是保持全苗、整苗、齐苗和苗壮。对于一些拱不出地膜的幼苗，需要人工破地膜，帮助它们拱出地膜。一些缺苗、断垄的黑玉米要查苗补种；一些幼弱的幼苗要及时间苗、定苗。疏叶时间以2-3片叶为宜。
2.中后期管理中期管理的关键是争取大穗多粒，后期是争取增加粒重，提高产量。根据管理的主要目标，对部分缺肥苗要分时、分苗、分地追肥，磷酸二铵15kg，硫酸钾5kg。
3.水资源管理。早春种植地膜玉米，水分充足。一般可以根据小钟口期的天气情况来决定是否浇水；夏天播种的玉米通常要浇水半个月左右。需要注意的是，水要充分浇透，不能留水，尤其是早春时节。
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