鲜食糯玉米高产栽培技术

近年来，按照漯河市政府大力发展旅游业的总体要求，昭陵区利用独特的区位优势，打造自主品牌农业和合同农业。糯玉米不仅满足漯河市场需求，还远销大中城市、工矿社区，是农业增效、农民增收的好项目。

1 糯玉米的品质特性

以青嫩穗食用或加工的玉米称为鲜玉米，又称蔬菜玉米、果蔬玉米。目前最新鲜的玉米是糯玉米。其植株健壮，果穗秀丽，结实饱满，商品佳。煮熟后晶莹剔透，口感细腻、甜、粘、香。适用于食品保鲜、速冻、真空包装。采收期长，采收后不易变质。由于糯玉米中wx隐性基因的存在，玉米胚乳中直链淀粉的合成受到阻碍，基本上由支链淀粉组成，具有粘度高、适口性好、溶胀率高、吸水性好、透明度高等特点。用于鲜食，也可用作优质饲料、高档工业原料（增稠剂、粘合剂、稳定剂、施胶剂）等。

2 发展前景

2.1 投资少，效益高

据昭陵区农林局调查，进行一次，34次即可。

3.6 害虫防治

主要病虫害有黑穗病、地老虎、玉米螟等。坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，化学农药尽早、少用、慎用，禁止使用高、高残留农药。最好使用拟除虫菊酯类农药，注意收获前15天禁止使用农药。

3.7 及时收获

采收过早嫩糯，香气不足；为时已晚，果仁变硬，缺乏新鲜和甜味。授粉后25-30天采收，最好在1-2天内采收，以保证糯玉米的最佳口感。