将收获的甜玉米立即冷却，将装有玉米的容器放入塑料帐中，使氧气降至2%至5%，或氧气保持在21%，而二氧化碳可增至15%，玉米可在1至2下贮藏3周左右。如果玉米在50毫米汞柱的低压下储存，也可以储存3周左右。
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