洋葱储藏的技术方法

1.采收前喷施抑芽剂贮藏的洋葱，应在采收前7-10天停止浇水，采收前7-14天，晴天在田间喷施0.25%的花青苷(MH)水溶液，每亩用量50-75公斤，可加入200克洗衣粉增加粘附性。用新鲜绿色素处理过的洋葱可以保存到第二年的3-5月，但仍然不发芽。但是因为生长点被破坏了，不能留作种植。

2.冷藏冷藏是一种强制休眠的方法。当洋葱头即将通过休眠萌发时，会进入低温环境，使洋葱继续休眠，以延长贮藏期。方法是把洋葱放在盒子(篮子)里，在八月下旬离开自然休眠之前，冷藏起来。入库前，对挑选的洋葱进行预冷。当洋葱的温度接近储存温度时，将其储存在冷库中。仓库的温度要控制在0-3，温度波动尽量小，容易引起生理疾病。