选择地势高、土壤干燥、排水良好的场地。先在地上铺上枕木，铺上稻草，每袋30公斤洋葱就是一个长3m、宽1 ~ 1.5m、高1m的方形小垛。婴儿床的顶盖会铺上3 ~ 4层席子或一层油毡，周围用绳子绑上两层席子，防止日晒雨淋，保持干燥。雨后仔细检查，及时处理渗漏。一般在存放过程中不会翻面。这种方法可以保存3个月以上。
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