1.选择地势平坦、浇水条件好、地下水含盐量在0.2%以下、肥力较高的中性土壤、砂壤土、无连作的地块。
2.品种选择：选用美国改良洋葱品种502。
3.育苗1。育苗时间一般在白露前后1-2天。过早抽薹容易过早发生，过晚就会减产。2.播完整个畦，灌满水。渗水后，将种子与细沙以1: 10的比例混合播种。播种后，用约1cm厚的细土覆盖。覆盖后撒辛硫磷颗粒剂，防止地下害虫。苗床用种量2公斤/亩，出苗25000株左右。3.当昕薇高度为4-5cm时，应进行间苗，苗距保持在3-4cm。
四。种植1。一般在10月底(初霜)左右种植为宜。2.将腐熟有机肥5000斤，磷酸二铵50斤，过磷酸钙50斤施到备好的亩上，施肥后翻30厘米深。结合整地，喷洒氟乐灵EC防治杂草，辛硫磷颗粒剂防治地下害虫。3.选择苗高20-25cm左右，茎粗0.6-0.9cm(不超过1cm)，叶片4-5片的幼苗。苗太大容易造成抽薹开花；幼苗太小，冬天不会冻死。4.每亩种植2.2万株，密度为20厘米行距，15厘米株距。5.深度以埋鳞茎1cm为宜，浇水后不宜浮苗。
动词（verb的缩写）从定位到绿化的管理。种植后立即浇水。渗水后，及时培育。冷冻前，倒足够的冷冻水(11月中旬)，用塑料薄膜覆盖。冬季做好贴膜保护。如发现孔洞，及时堵严，防止冻苗。
不及物动词春季管理1。春季破膜放苗返青后，应及时从膜下放苗，放苗后及时用湿土压苗口，避免膜下水分蒸发。2.水肥管理返青后30天，进行水肥管理，始终保持地面湿润不开裂。浇水4-5次左右，直到收获，每次追肥。3.虫害防治：用40%乐果EC 800倍液防治潜叶害虫，用双波尔多液防治洋葱紫斑病，用60%磷酸乙酯铝500倍液加展着剂防治霜霉病。
七、成熟前15天及时采收，喷施400倍鲜绿色素，防止贮藏期间发芽。成熟前10天停止浇水，防止收获后腐烂。植株倒伏，底部3-4片老叶变成黄石，说明大蒜成熟。收获始于阳光明媚的一天。
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