【美食攻略】自制猫咪的酱拌鸡胸肉


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鸡胸肉是胸部内侧的肉,形状像帽子。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,可以滋补身体。只含有相当于虾、蟹等的脂肪。其蛋白质含量高,易被人体吸收利用。这是一种非常健康的普通肉类。对猫来说,有温中益气、健脾胃、活血强筋骨的功效。当然,鸡胸肉的吃法有很多种。今天给大家介绍的鸡胸肉拌酱,可以让吃惯了鸡胸肉的猫咪尝到不一样的感觉。

适用宠物猫咪

材料准备:

材料鸡胸肉、1根葱、2段香菜、姜和用量

第一步:准备食材。鸡胸肉1块,大葱2根,香菜适量,姜适量。

第二步:将鸡肉放入锅中,然后倒入一些水,加入几片姜和2勺盐,大火煮开,转小火再煮20分钟,直到鸡肉完全煮熟。

第三步:将大葱切丝备用。

第四步:鸡肉煮熟后晾凉,然后放入保鲜袋,用擀面杖把鸡肉敲开。

第五步:将碎鸡肉撕成丝备用。

第六步:将一勺香油放入两勺芝麻酱中,然后拌匀备用。

第七步:在芝麻酱中加入2勺辣椒油、2勺生抽、1勺香醋,调成酱备用。

第八步:在鸡丝中加入葱丝和香菜,拌匀。吃的时候把酱料倒在鸡丝上,拌匀。

操作步骤:

1.新鲜的鸡胸肉紧实,稍有弹性,而不新鲜的鸡胸肉柔软,摸起来毫无弹性,甚至会留下手指触摸过的明显痕迹。另外,新鲜的鸡胸肉是干净的粉红色,有光泽。

2.因为鸡胸肉水分比较多,容易变质,所以最好在两天内食用新鲜的鸡胸肉。如果需要长时间保存,可以将鸡胸肉的筋膜去掉,擦去表面的水,将鸡胸肉放入冰箱保存。***:

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