古人为什么不吃猫肉？原来 李时珍的《本草纲目》早已有记载

中国的饮食文化源远流长，可以追溯到农耕文明初期。发展至今，除了享誉海内外的“八大菜系”外，还有各种民间小吃和街头小吃。饮食代表一种文化，一种情怀，更是一种寄托。早在远古时代，人们就非常喜欢对酒聊天、烧羊宰牛的热闹场面，并有许多关于美食的著名故事流传千古。纪录片《舌尖上的中国》将中国美食展现得淋漓尽致，生动诠释了什么是中国饮食文化

时至今日，人们仍在原有的基础上不断创新，带来全新的美食，让人感叹生活的美好。中国菜很复杂，只要烹调得当，几乎什么都可以吃。然而，有一种动物却很少出现在各种餐桌上，那就是猫。猫肉不能吃吗？为什么古人不吃猫？事实证明，李时珍的著作中已经给出了答案，古人也曾尝试过。

在物质匮乏的古代，当人类没有足够的食物来源时，就会吃一些不常吃的动物，包括狗和猫。古书中记载，猫肉性平，无毒，可食用，但味酸。李时珍的《本草纲目》中，已有关于猫肉的记载：“然食貉肉，猫肉不善，不为食，故用者稀少。”可见，猫肉并不是不能吃，只是因为它的味道太酸，人们无法接受。

另一方面，从古代传说来看，猫是有灵性的东西，所以不能吃。想必大家都很熟悉了。在神话传说中，猫有九命。它们不是容易被猎杀的动物。如果一条生命受到伤害，就会复活，等待机会肆意报复。在民间，如果有人敢吃猫肉，必然会发生不好的、不吉利的事情，所以为了不让自己愧疚，没有人会吃猫肉。在国外，猫也被视为可以与上帝对话的神圣动物，因此他们也相信猫有灵性，不吃猫肉。另外，民间有猫聚财的传说，所以很多商店都摆放招财猫的雕像，以求开门红。南方的家猫也是肥肥的，被寄托着“发财致宝”的寓意，所以没人会说猫肉上了餐桌。

到了现代，人们不再吃猫肉了。首先，因为长期以来人们都把猫视为朋友，猫非常可爱，毛茸茸的，让人感觉亲切，所以很多人都成了猫奴，整天陪伴着猫。如果你吃猫，你会觉得很残忍。这么可爱的猫怎么能吃呢？其次，古代就有记载，猫肉味道酸涩难吃。猫肉远离。第三，猫的生长周期长，而且猫体型小，可食用的部分很少。从养殖和烹饪的角度来说非常麻烦，影响商家的利润，而且性价比很低，所以人们很难大量购买。饲养猫并出售给餐馆。现在我们吃的鸡鸭鱼都可以规模化饲养，而且生长周期短，效益很快就能看到，所以餐桌上经常能看到这类食用动物。

从生态意义上来说，猫是有益的，因为它们可以捕捉食物和人类的天敌老鼠。老鼠不仅破坏粮食作物，影响粮食生产，还带来各种病菌。如果他们不小心引发瘟疫，就会危害整个社会。因此，猫是老鼠的天敌。从这个意义上说，猫也是一个很大的贡献者，所以没有人会吃它。即使在古代，农民也会祭拜猫神，感谢它的保护，保佑家人五谷丰登，不愁生存。

结语

当今社会，饮食文化越来越丰富多彩，人们能吃的东西也越来越多。人类自然会避免吃不能吃的东西。如今，猫和狗已经成为人类的朋友，甚至是他们心爱的宠物、家庭成员。猫和狗的意义不仅仅是看家动物，所以没有人会吃猫肉。没有人会在餐桌上看到猫肉。人类日常生活中的食物来源本来就丰富多彩，实在没必要去猎奇，否则一不小心就会酿成灾难，后悔就来不及了。除了可以养殖的食用动物外，我也呼吁那些贪图利益的人不要触及底线，捕杀一些野生动物。人类不是地球的统治者，所以要想和平发展，就必须遵守自然规律，与动物和平相处，这样生态才能平衡，人类发展才能可持续！