大雁高效人工养殖技术

大雁，又称大雁，是鸭科动物鸿雁、灰雁、豆雁、雪雁等的总称。它们是大型候鸟，也是我国重要的水禽之一。它们是国家二级保护动物。大雁肉蛋白质含量较高，是一种高蛋白、低脂肪食品。鸡蛋富含钙、磷、铁等人体必需的矿物质元素。具有极高的滋补保健作用，是传统的优质野味珍品。其羽绒轻薄、柔软、保暖性好。可用作服装、床上用品等的填充材料。较硬的羽毛可制成扇子等工艺品。近年来，大雁数量不断减少。人工驯化不仅具有显着的经济效益，而且可以有效保护这一优良物种。

1、大雁蛋人工孵化

1、孵化种蛋的消毒。孵化后的蛋常被垫料和粪便污染，表面有少量细菌。 30分钟后，细菌即可通过壳孔进入孵化蛋内部。因此，孵化蛋应及时消毒。先将孵化蛋放入灭菌柜内，按每立方米28ml福尔马林溶液和14g高锰酸钾配制药剂，将福尔马林倒入玻璃或搪瓷容器中（因为在孵化过程中会产生大量气泡）反应时，所用容器的体积应比所用福尔马林体积大57倍），然后倒入高锰酸钾，关闭门窗，几分钟后，甲醛蒸气溢出，打开门窗即可。 12 至24 小时后开窗。释放残留气体，将种蛋移入储藏室。

大雁高效人工繁育技术

2. 预热。孵化前对种蛋进行预热，可以让胚胎适应外界环境，防止种蛋出汗。首先用高锰酸钾或杀菌剂、100%毒药等药物按照说明书配制所需浓度。将鸡蛋在液体中浸泡3至5分钟，取出晾干，放入孵化室预热6小时。 8小时。

3、孵化管理。

温度、湿度的控制。整批孵化蛋主要采用变温孵化，温度范围控制在30至37之间。前高后低，逐渐冷却。分批孵化的蛋在38至38.5的恒温条件下孵化。湿度控制原理是两端高、中间低。 13天维持65%70%，428天控制在60%65%，2931天增至70%75%。另外，在保证正常的温度和湿度的同时，尽可能保证通风顺畅。

翻转鸡蛋，点燃鸡蛋，冷却鸡蛋。自动翻蛋的孵化器每2小时翻一次蛋，而手动或传统孵化方法每3至4小时翻一次蛋。翻蛋角度为45度至90度。雁蛋在整个孵化期间需要照明3次。第一次在孵化后第5天进行，挑出未受精蛋和死蛋。第10天进行第二次，挑出死胚蛋，及时查找原因，调整孵化条件。第26天进行第三次，主要是观察胚胎的发育情况，确定植入时间。每天定期打开机门两次，进行机器孵化。孵化16天后，必须将约2/3的鸡蛋从蛋盘架上拉出进行冷却。鸡蛋冷却时间控制在30分钟以内。在自然孵化中，可以通过减少覆盖物和增加通风来冷却鸡蛋。

4.助产士。大雁蛋的蛋壳较厚，雏鹅的破壳牙也不是很锋利。有些雏鸡不能正常孵化，因此在孵化期间需要及时助产。用剪刀将蛋钝处血管枯萎、内壳膜呈黄色的含胚蛋轻轻剪开，打开约1/3的蛋壳，用手轻轻将鹅头拔出，放进去小鸡在出雏器中自行破壳而出。

2、雏鹅的饲养管理

雏鹅是指从孵化到一个月龄的时期。这一时期是人工驯化的关键阶段。同时，由于雏鹅消化功能不完全，体温调节能力差，需要精心饲养和管理。

1.温度和密度。初生鹅怕冷，容易发生拥挤、挤压，造成伤亡。因此，必须保持适当的温度和密度。 1日龄至4日龄，温度保持在30至28，每平方米饲养20至25只。 514日龄，保持温度2725，每平方米1520只。 15日龄至30日龄，保持温度24至18，每平方米10至15只。 30日龄后即可脱温饲养。

2、饮水和喂养。雏鸡第一次喝水也叫潮口。雏鸡出壳后1218小时，在水盘中2厘米2.5厘米深处放入0.01%高锰酸钾水溶液。将其放入水中，自由饮用3至5分钟。喝完水就可以开始吃饭了。起始饲料为泡好的碎米与切碎的菜叶混合，也可以是加湿后与菜叶混合的配合饲料。比例为1：23。喂雏鹅的青料必须新鲜、洗净、切细。浓缩物应该是软的而不是硬的，但也不能太粘。将饲料铺在报纸或塑料布上，让1至3日龄的宝宝自由采食。每天喂4到5次。 4日龄后即可分槽喂食，每天喂67次。青饲料比例提高到70%~80%。 21日龄后，雏鹅的消化能力大大增强，可适当喂些颗粒饲料或碎玉米。雏鹅饮水量较大，应保证全天不间断供水。

3、防潮、防病。潮湿的环境常引起多种疾病，因此育雏室必须宽敞明亮、采光充足、通风顺畅。垫料要清洁、干燥、无霉变，用具要经常清洗、干燥、消毒。运动场必须每天清洁并保持卫生。也可在饲料或饮水中添加蒜汁、青霉素等，以预防疾病。

4.放牧。为了增强雏鸡体质，尽快适应周围环境，天气好的时候，7日龄的雏鸡可在早上赶到放牧区自由活动2030天。分钟。 15日龄后，可将鹅赶入浅水区游泳3050分钟，早、下午各一次。 30日龄后即可全天放牧。

3、商品肉鹅饲养

1个月龄至进入繁殖期之前的鹅为雏鹅。幼鹅消耗大量食物，对压力的抵抗力很强。他们是成长和发展最快的阶段。此阶段可全天放牧，恢复放牧时可适当添加一些精料。主翅羽完全长大后即可育肥。

商品肉鹅育肥的主要目的是限制其活动，减少体内营养物质的消耗，促进其长肉、沉积脂肪。育肥前，根据鹅的数量，用木棍、树枝、稻草等将其分成数个高6070厘米的小栅栏。饲槽和水槽悬挂在栏外，通过栏之间的间隙收集食物。一般每圈1平方米左右，饲养23只肉鹅。开始育肥前清除体内寄生虫。育肥前每天喂34次。饲料以玉米为主，加15%豆饼、5%麦麸、10%叶粉、0.35%食盐。中午喂一次切碎的青饲料，并保证全天饮水。这样育肥23周后，体重达到4公斤左右即可上市。

4、种鹅饲养管理

当雏鹅主翅羽完全长成时，选择体型较大、体质强健、全身各部位发育均匀的鹅作为种鹅，并按雌雄调整鹅群。比例为1：2到3。此时，大雁的飞行能力已经很强了。为防止逃逸，幼年未进行断翅手术的大雁主翼羽应拔掉。

保留饲养的鹅仍以放牧为主，应适当补充精料，逐步提高饲料的营养水平，适当增加光照时间，尽量补充青绿饲料，以促进让他们尽快达到性成熟。大雁性成熟较晚，雌雁产蛋需三年。家养鹅的性成熟期可提前至9月至10月。

大雁的交配活动需要在水面上进行。养殖期间应增加放水次数，延长放水时间，特别是早晨。一般种鹅交配后即开始产蛋，每23天产1枚蛋。一只鹅第一年产蛋约15枚，第二年至第六年约产蛋25枚。繁殖期的母鹅肚子比较饱，返牧时不要太用力驱赶。放牧最好选择就近、平坦、水源充足、牧草充足的地方。放牧期间要注意观察。如果发现种鹅不安分地寻找巢穴，应及时捕捉，并用食指按压肛门，看是否有卵。如果有蛋，应将其送回产蛋巢，以防止其生长。在牧场产蛋的坏习惯。