金鱼幼鱼出生后5-7天内最好不要换水

幼金鱼的培育，在鱼苗培育阶段应保持充足的溶氧，水温要稳定，水质要新鲜。鱼苗出生后5-7天内最好不要换水。以后可根据水质情况及时更换旧水并添加新水。

加入的新水要经过晾晒，温差不超过0.5，养殖鱼苗的水温保持在25左右。室内栽培应保持充足的光照，室外栽培应注意避免阳光曝晒和给鱼苗遮荫。随着鱼体增大，要及时分细苗，降低养殖密度，保持合理的生长空间。

鱼苗管理的好坏直接影响鱼苗体色的变化，随着鱼苗的不断生长，体色会逐渐显现并保持稳定。刚孵出的鱼苗身体呈透明状，生长到30天左右时，出现白色、蓝色等色素斑点，变色过程一般在45个月内完成。变色与水温、水质、光照、饵料、遗传等密切相关。光照直接影响鱼苗变色程度。露天池塘饲养的金鱼一般变色效果较好，而水族箱饲养的金鱼由于光线较弱，效果不如室外池塘理想；变色与水温成正比；有利于车身颜色转换；养殖的水不宜太清，否则会影响体色，最好加一些绿水。

选育是金鱼养殖过程中的重要环节，多集中在育苗阶段。随着鱼的生长，已经经过多次挑选，只有除去残鱼后才能挑选出精品金鱼。挑选也应尽早进行，残鱼应尽快清除。一般选择4-5次。第一次，当金鱼体长1厘米时，淘汰单尾鱼；第二次，当鱼体长2厘米时，淘汰没有四尾的鱼；第三次，当鱼鳍完全发育时，保留鱼鳍发达的鱼。对于鱼苗来说，没有背鳍的需要背部光滑、无刺，如果不完整或变形，必须淘汰；四次，当鱼体长46厘米时，品系特征明显可辨，根据各品种特点进行选择；第五次，当鱼体长6-8厘米时，体色基本完成，以选色为主。