沙丁鱼是什么鱼，沙丁鱼产地哪里？

沙丁鱼又名沙丁鱼、真鲻鱼、南美沙丁鱼等，因首次捕获于意大利撒丁岛而得名。它们主要用于食品，但鱼肉也可以制成动物饲料。我们先来看看什么是沙丁鱼。这是什么鱼？了解沙丁鱼的分布。

一、沙丁鱼是什么鱼？

沙丁鱼是硬骨鱼纲鲱鱼科、鲱鱼科、沙丁鱼、沙丁鱼和假单胞菌属的某些食用鱼种以及鲱鱼科某些食用鱼的统称。它们长约15至30厘米。它们密集群居，沿海岸迁徙。它以大量浮游生物为食，游得很快。通常栖息于中上层，但在秋冬季表层水温较低时，栖息于较深的海域。

捕鱼一般使用轻型围网、刺网、大型拖网和固定网。

二、沙丁鱼产地分布

1、沙丁鱼属

沙丁鱼是一种群居性洄游鱼类。分布于东北大西洋及地中海沿岸，我国不产。

2、拟沙丁鱼属

远东沙丁鱼分布于本州东部、九州西南部、日本海及对马海峡，加利福尼亚沙丁鱼分布于美国加利福尼亚州海岸及加拿大西部，南美沙丁鱼分布于日本海及对马海峡。南美洲的智利和秘鲁海岸，澳大利亚沙丁鱼原产于澳大利亚和新西兰，南非沙丁鱼分布在南部非洲、安哥拉和纳米比亚海岸。

3、小沙丁鱼属

沙丁鱼属种类最多，共有20余种。印度-西太平洋各海域分布有长头沙丁鱼、金沙丁鱼、鳞沙丁鱼等16种。东太平洋有龙胆沙丁鱼、巴拿马沙丁鱼和沙丁鱼3种。大眼沙丁鱼西大西洋也有三种沙丁鱼，即金沙丁鱼、巴西沙丁鱼和百慕大沙丁鱼。东大西洋有4种，即金沙丁鱼、马德拉沙丁鱼、厄尔巴沙丁鱼和喀麦隆沙丁鱼。

三、沙丁鱼洄游习性

沙丁鱼是近海温水鱼，通常在公海和海洋中找不到。秋冬季节，成鱼生活在70至80米外的深水中。春季，沿海水温升高，鱼类洄游至岸边繁殖。成为幼鱼、稚鱼后，在海岸取食长大，夏季随南海暖流逐渐向北洄游。秋季，地表水温下降，它们向南迁徙。 10月以后，当鱼体长到150毫米以上时，由于沿海水温降低，会逐渐向较深海域移动。