多春鱼的产地在哪里？多春鱼如何养殖

春鱼是重要的食用鱼类，又名胡瓜鱼、胡瓜鱼等，因鱼体有新鲜的类似黄瓜的气味而得名。它的营养价值很高，尤其是钙含量丰富。下面我们就来看看吧。春鱼的原产地在哪里？

一、多春鱼产地在哪里？

太平洋和大西洋北部海岸的许多地区都可以捕获春季鱼。产于我国黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海。

但由于近年来的滥捕滥杀，春鱼数量大幅减少，受到保护。市场上的春鱼大部分产自加拿大和挪威。

二、多春鱼的繁殖习性

春鱼通常生活在海里。春天，成鱼到海边河口产卵。产卵期为每年3月至5月。孵化地点通常位于较大的河流支流和浅滩。鸡蛋的年龄在10到20年之间。几天后孵化。

第一个夏末，幼年息肉体长可达34厘米，重1030克。幼鱼约2年即可长成成鱼。

春季鱼还有一个奇特的现象，就是在丰收的年份会大量吃掉自己的幼鱼，从而调节数量。

三、多春鱼的营养价值

春鱼营养价值很高，特别是钙含量丰富。特别适合成长中的儿童、骨质疏松症患者和老年人。但有过敏体质的人要注意即将产卵的雌鱼的气味。非常美味。

春鱼通常的吃法是烤，但要注意烤得太过，鱼子会爆出来。烧烤前洒上酒，味道会更好。

在俄罗斯，春鱼肉也被用作馅饼的配料。在日本，许多新鲜的春鱼被制成生鱼片。在其他许多国家，春鱼的烹饪方法主要是油炸。

此外，在冰岛、挪威等原产国，春鱼也大量罐装出口。