本文是开咖啡店的创业企划，有了好的创业企划想当于有了很好的计划，依照良好的计划可以给咖啡店赚钱打下良好的基础。本咖啡店企划方案相当详细，值得学习。
一、运营形式
技术协作方式。结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议协作者在高档写字楼、ＣＢＤ商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址；一致装修作风、一致产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
二、产品和效劳
1、产品和效劳描绘
出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为熟客提供优秀的环境和效劳，让消费者在这里展示一种档次、体验一种文明、寄予一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有抵触。反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比拟
同行竞争格式对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。绝对而言，我们管理程度、产品和效劳质量,都占有相当的优势。
3、资源、技术
咖啡店是要求规模和层次的行业，也是一个对产品和效劳要求严厉的行业，毕竟其带有高消费颜色，消费者必定在意本人消费价值的充沛表现。要到达这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟协作方式，一方面取得了充沛的资源、先进的设备和技术，一方面也防止了不少运营风险。
三、市场剖析
1、市场需求
（1）波动的老客户资源。
（2）写字楼与宾馆客源。
（3）购物文娱场所。
（4）成熟居民小区
（5）外企及本地域众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和先生情侣也是潜在客源。
2、行业开展趋向
（1）咖啡消费市场开展迅速，曾经成为城市消费一大潮流，市场后期培育曾经完毕。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷繁在中国设立分公司或工厂，依据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过来一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地域除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2）咖啡消费档次越来越高，文明的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开端认知咖啡的品牌、作风和晓得如何享用咖啡带来的乐趣。
（3）教育水准、家庭月收益和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种东方传入的饮料在中国大陆是一种意味优势阶级的生活方式。
3、竞争剖析
（1）与强势品牌店的直接竞争。
目前各大城市中星巴克(StarbucksCoffee),以及异样来自美国的CoffeeBeanery，源自日本的真锅咖啡（Manabe），都在平分春色。
（2）直接竞争对手。如台湾庄记咖啡、风气咖啡、咖啡盒子(boxcafé)等等，规模都不太大，具有一定特征。
（３）营销规划
应用加盟店品牌和资源优势，迅速树立比利时皇家的知名度、佳誉度，稳定住老客源。
四、推行方案
（1）广告宣传
针对高档小区内的居民，可在左近购物场所的停车场内，向有车族派送精巧广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券方式。
（2）事情营销
①先生派对、读书活动。联络加盟区域几个重要高校的先生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升档次，吸引先生和年老人消费。
②机遇成熟的时分，也可以举行一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
（3）效劳营销
①树立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.５折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员关于消费者的称谓。特别是假如消费者和他人在一同，而效劳员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
②特性化效劳。
在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升档次，衬托氛围，也添加消费者对品牌好感。
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