谈起创业开店，现在的主流军就是80后，90后了，他们初生牛犊不拍虎，什么都想尝试一番，但是作为大的投资的生意，我要创富网建议不要多尝试了，一旦开店创业失败，直接面对的问题就是翻身无望。当然，如果你是高富帅，请飘过。开咖啡店也是一个需要不少投资的生意，太小的咖啡店环境氛围不够，咖啡店的装修不局也是很有讲究的。所以一旦在选择开店项目时候选择开咖啡店赚钱，就一定要先了解开咖啡店赚钱知识，学习开咖啡店的相关经验，避免在开咖啡店的过程中犯一些低级错误，导致开店失败。
拥有一间属于本人的咖啡屋或茶吧，是许多小资们的梦想，并有不少人将这个梦想付诸理论。在珠三角地域，开咖啡屋、茶吧成为了一种新的时髦。
但关于这些投资者，虽有热情，也不缺乏资金，但是在运营方面的知识却极度完善。于是，有精明的商家找到了这个市场空档，在售卖各种咖啡、茶艺器皿的同时，还为投资者提供专业的运营咖啡屋、茶吧的技术支持，从中获取利润。真可谓既卖用具又卖技术，一箭双雕，财源滚滚。
咖啡和茶文明，都具有几百年的文明历史，是一个融运营和文明为一体的产业，又由于其文明魅力，许多人在开店时，更倾向于选择拥有本人特性作风的店面，而非工业化的连锁运营店方式。但关于内行人来说，要在短工夫内掌握咖啡和茶的文明，并将该文明融入运营中，简直是不能够的，尤其是咖啡，作为外来文明，国人对其原本就不熟习，谈到技术运营就愈加生疏。这样，一个能为正预备开店的投资者提供片面的技术支持的机构或团体，就显得尤为重要了。
咖啡运营征询店市场现状
一杯咖啡的本钱，仅为其售价的10％，也就是说，咖啡店卖一杯咖啡的毛利是90％，这远比普通餐饮业45％－50％的毛利高得多，从这个角度看，完全可以将开咖啡店称之为暴利行业。正由于此，开咖啡店吸引了许多投资者的目光。
“虽然有不少人投资咖啡店，但能将咖啡店运营成功的并不多。”专营咖啡、茶艺器皿和提供运营技术支持的广州思惑屋老板杨启民说，虽然一杯咖啡的本钱很低，但开一家咖啡店次要费用都在店面运营和文明气氛的营建上。由于许多人不懂得其中的运营之道和咖啡文明，所以大少数人的咖啡店还都是亏本买卖。因而，能为这些预备开店的老板提供专业的技术支持就很重要。
但是，目前广东市场多得是提供用具和原料的经销商，但缺乏的是能提供专业运营技术的机构，咖啡技术征询店则即销售专业咖啡、茶用具，又提供了片面运营技术支持的店，正补偿了这方面的空白。
目前，绝对于其他各大中心城市的咖啡文明比拟成熟，到咖啡屋喝咖啡俨然成为许多重生代白领的生活习气。但由于广东地域的市井文明还比拟浓厚，广州的咖啡文明并没有开展到如其他一线城市那样红火，甚至连局部二线城市都不如。但随着80年重生代的生长和经济的开展，咖啡文明在珠三角地域还有很大的开展前景，这也为提供运营技术支持的咖啡店商家带来极大的商机。
咖啡技术征询店为对运营咖啡店有兴味的人，提供运营方面和咖啡文明方面的技术征询，并从中收取一定的费用。这些费用依据提供的效劳品种多少，各有不同。这些效劳触及到运营的方方面面。譬如说咖啡的文明征询，就跟运营毫不相关。
这类型的店还为客户提供大到店面装修、器皿的配套、效劳定位征询、效劳流程、冲泡咖啡的技术、如何选用咖啡和员工的培训、营业管理等等，假如客户选择是整个一条龙的征询效劳，普通效劳费是整个咖啡屋投资总额的3％－5％，而目前市场上的咖啡店小到三五万，大到几百上千万，层次各有不同，而绝大少数的咖啡店的投资额都是13万到20万不等，这样的征询效劳，这些均匀上去每单业务都有6000左右的收益，每个月均匀能有2－3单，如此算来一个月的征询运营收益就有1万多元，而这些效劳征询费在店铺的运营中占一半左右。
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