爱文艺、爱清爽、爱feeling……这样的青年往往有个略显不靠谱的共同标签——文艺青年，他们似乎很难和生意、创业联络起来。
海宁一对80后小夫妻就是他人眼中规范的文艺青年，但同时又是充溢生机的创业者。31岁的严翔中是哲学硕士，还是博士师姐笔下“席间顺口用英文背诵里克尔的‘诗人师弟’”；妻子刘冬梅是文艺学硕士，冤家心中的温婉才女。从2011年至今，他们曾经在海宁开出一家主题酒店，短短一年工夫，其网上性价比排名在嘉兴地域同类酒店中升至第一名，目前第二家新店正在准备中；开出一家咖啡馆，已成为海宁“文青”们最爱去的“青年文明客厅”。
很多青年都有创业梦，而文艺青年的梦总会有些不同。他们有着怎样的“另类”生意经？“文青”们如何让创业梦想照进理想？上周末，本报创业察看员前往海宁实地看望。
每个房间都有颗“文艺心”
阳光满屋的前台、活力勃勃的长廊、木纹明晰的餐桌、吊在屋顶的自行车……这些充溢特性的“小清爽”元素，都能够成为你爱上这家主题酒店的理由。
但最合“文青”们心意的，也许还是这里特性十足的房间。“我们一共有106个房间，每间都有不同作风的艺术墙绘。”沿着以绿色跑道为灵感定制的地毯走进长廊，刘冬梅随手翻开了几间客房，就像翻开一个个奥秘礼盒，每一道门后都隐藏惊喜——一间名叫“棕榈之夏”的房间里，整面墙绘都是阳光、海浪、沙滩、白帆、棕榈，小小屋子似乎真的面朝大海；在叫“埃菲尔铁塔”的房间里，铁塔墙绘衬着暖黄色彩，似乎置身傍晚的巴黎；在“薰衣草之乡”，深深浅浅的紫色小花在墙上开得烂漫无边。还有“江南水乡”、“荷塘月色”、“玉小巧”、“梅色”……这些名字恰如其分地点染着异乎寻常的文艺声调。“我花了几个月在网上搜集好几百张图片，然后去中国美院请画家来创作。有了这些墙绘，房间看起来会有些不同。”刘冬梅说。
“房间的墙绘令人耳目一新，下次还住这里，希望有不同的惊喜。”“一切就像是在景色中，而我又像是成了一道景色。”文艺的酒店吸引来很多文艺的熟客，他们在各网站上留下了文艺腔十足的点评，令更多人慕名而来。据理解，该酒店入住率目前坚持在80%左右，效益很不错。
文艺面前的商业逻辑
“运营酒店，不是空有一颗文艺的心就行，熟客更看重的是酒店位址、交通、卫生、设备等性价比。”文艺面前，严翔中和刘冬梅有着本人的商业逻辑。在10个多月的创业预备阶段，他们显得有点“另类”：跑遍海宁一切酒店，做酒店定位、人员配置、淡淡季等方面的调查调研；常常跑上海、杭州，把做连锁酒店管理的冤家们约出来喝茶聊天，向专业的人学习……最终，他们完成了一本厚厚的“创业调研报告”，其严谨水平简直媲美硕士毕业论文。
这份报告从剖析微观经济大势动手，判别将来效劳业大有可为，而效劳业中金融、医疗、教育等行业资金门槛高，不太合适初创业者；海宁近年休闲游客、商旅熟客迅猛增长，做酒店将很有空间；目前海宁普通商务酒店比拟中规中矩，短少特性主题酒店；做这样的酒店要主题突出、功用繁复、入住温馨……凭着这份数据翔实、逻辑紧密的可行性报告，严翔中不只成功“融到资”，还找到了情愿投资的两名股东。
在酒店选址上，他们似乎也有点另类。海宁市海昌南路有一处楼房，由于不临街不断没租出去，空置了一两年。严翔中却租下这里，并依托紧邻的海宁国际轮滑中心为酒店设定了运动主题。如今，这个亚洲最大的轮滑中心不只为酒店带来各国熟客，不临街带来的安静环境反而成为酒店的优势。
打造“海宁青年文明客厅”
“比起酒店，我更情愿谈谈咖啡馆。”严翔中说。这也许是由于，这家与酒店一样名为“Encore(安可)”的咖啡馆，更淋漓尽致地将他们的文艺小心思、小情结释放了出来。毕竟，这里有他们私藏的300多本书、900张光碟、5000张CD，还有每周举行的巨匠电影沙龙和读书会……
也许还由于，他们开这家咖啡馆原本就更多是为了肉体交流。“我刚回海宁时，经常觉得没有可去的中央。”刘冬梅说，那会儿大家常去的要不就是商务酒吧、商务型咖啡馆，要不就是ktv/ target=_blank class=infotextkey>KTV，却没有一个可以让大家抓紧上去、加快节拍的中央。她十分思念在北京读书时，老胡同里那些安静悠闲、充溢情调的文明咖啡馆，可以享用读书、交流的乐趣，让人享用片刻空闲。
“何不在海宁开这样一家咖啡馆呢？让它成为海宁青年的文明客厅。”他们调研发现，越来越多的年老人大学毕业后回到海宁，还有很多受过初等教育的人才涌入海宁，他们都需求这么一个肉体交流的公共空间。
“安可的咖啡”就开在主题酒店的一楼，其装修并不奢华，他们却前前后后花了一年多工夫，在每个细节中注入小巧心思：窗外的几丛翠竹、旧上海风情的复古黑色玻璃台灯、手写的牛皮纸菜单、充溢质感的细麻格桌布、形态万千的绿植、桌上随意摆放的心境信笺。在做隔断的木格子里，不只有从北京老胡同里淘来的瓷器，还有从海宁乡间搜集来的质朴陶罐……
“在这里，即便熟客不点单，效劳员也会提供一杯白水，让人十分抓紧。”一位80后姑娘和她的冤家们是这里的常客，他们经常一待就是两三个小时，聊天、阅读、上网、听音乐、看电影，或许仅仅是发发愣。
“一团体的肉体生活不是丰满的。只要经过与人交流，才干丰厚本人，共同提高。”严翔中说，多交冤家、追求更富有的肉体生活，这是他们开咖啡馆的初衷。从这个角度来说，严翔中以为本人算不上一个成功的商人。不过可喜的是，倒闭一年多，咖啡馆已吸引了大批青年“常驻”，每逢节假日这里经常满座，运营情况目前还不错。
创业心经
严翔中：文艺青年创业有益处也有害处。益处是十分酷爱生活，很有热情，与员工、顾客相处时会比拟关注对方的心灵感受，关系比拟调和；作为理想主义者，文艺青年普通都比拟理性，不时追求完满，竞争剧烈的商场很需求这一特质。害处是经常很理性，过于追求美学逻辑，商业感性缺乏。
艺术、创意往往成为文艺青年的标签，各种充溢艺术审美的心思会使其充溢召唤力和示范效应。但生意毕竟是生意，不论多么充溢生机、激起创意，消费者买不买账都是另外一回事。比方开一家咖啡馆，房租、装修、人工、水电都得思索出来，假如咖啡馆实践运营中盈余，那么最终也不会有美感和好意情。
所以，文艺青年在创业梦之外，要分清理想和完成的区别，多思索一些柴米油盐和更复杂的成绩。创业后期市场调查和选址都很关键，可以多向专业人士学习的。
海宁一对80后小夫妻就是他人眼中规范的文艺青年，但同时又是充溢生机的创业者。31岁的严翔中是哲学硕士，还是博士师姐笔下“席间顺口用英文背诵里克尔的‘诗人师弟’”；妻子刘冬梅是文艺学硕士，冤家心中的温婉才女。从2011年至今，他们曾经在海宁开出一家主题酒店，短短一年工夫，其网上性价比排名在嘉兴地域同类酒店中升至第一名，目前第二家新店正在准备中；开出一家咖啡馆，已成为海宁“文青”们最爱去的“青年文明客厅”。
很多青年都有创业梦，而文艺青年的梦总会有些不同。他们有着怎样的“另类”生意经？“文青”们如何让创业梦想照进理想？上周末，本报创业察看员前往海宁实地看望。
每个房间都有颗“文艺心”
阳光满屋的前台、活力勃勃的长廊、木纹明晰的餐桌、吊在屋顶的自行车……这些充溢特性的“小清爽”元素，都能够成为你爱上这家主题酒店的理由。
但最合“文青”们心意的，也许还是这里特性十足的房间。“我们一共有106个房间，每间都有不同作风的艺术墙绘。”沿着以绿色跑道为灵感定制的地毯走进长廊，刘冬梅随手翻开了几间客房，就像翻开一个个奥秘礼盒，每一道门后都隐藏惊喜——一间名叫“棕榈之夏”的房间里，整面墙绘都是阳光、海浪、沙滩、白帆、棕榈，小小屋子似乎真的面朝大海；在叫“埃菲尔铁塔”的房间里，铁塔墙绘衬着暖黄色彩，似乎置身傍晚的巴黎；在“薰衣草之乡”，深深浅浅的紫色小花在墙上开得烂漫无边。还有“江南水乡”、“荷塘月色”、“玉小巧”、“梅色”……这些名字恰如其分地点染着异乎寻常的文艺声调。“我花了几个月在网上搜集好几百张图片，然后去中国美院请画家来创作。有了这些墙绘，房间看起来会有些不同。”刘冬梅说。
“房间的墙绘令人耳目一新，下次还住这里，希望有不同的惊喜。”“一切就像是在景色中，而我又像是成了一道景色。”文艺的酒店吸引来很多文艺的熟客，他们在各网站上留下了文艺腔十足的点评，令更多人慕名而来。据理解，该酒店入住率目前坚持在80%左右，效益很不错。
文艺面前的商业逻辑
“运营酒店，不是空有一颗文艺的心就行，熟客更看重的是酒店位址、交通、卫生、设备等性价比。”文艺面前，严翔中和刘冬梅有着本人的商业逻辑。在10个多月的创业预备阶段，他们显得有点“另类”：跑遍海宁一切酒店，做酒店定位、人员配置、淡淡季等方面的调查调研；常常跑上海、杭州，把做连锁酒店管理的冤家们约出来喝茶聊天，向专业的人学习……最终，他们完成了一本厚厚的“创业调研报告”，其严谨水平简直媲美硕士毕业论文。
这份报告从剖析微观经济大势动手，判别将来效劳业大有可为，而效劳业中金融、医疗、教育等行业资金门槛高，不太合适初创业者；海宁近年休闲游客、商旅熟客迅猛增长，做酒店将很有空间；目前海宁普通商务酒店比拟中规中矩，短少特性主题酒店；做这样的酒店要主题突出、功用繁复、入住温馨……凭着这份数据翔实、逻辑紧密的可行性报告，严翔中不只成功“融到资”，还找到了情愿投资的两名股东。
在酒店选址上，他们似乎也有点另类。海宁市海昌南路有一处楼房，由于不临街不断没租出去，空置了一两年。严翔中却租下这里，并依托紧邻的海宁国际轮滑中心为酒店设定了运动主题。如今，这个亚洲最大的轮滑中心不只为酒店带来各国熟客，不临街带来的安静环境反而成为酒店的优势。
打造“海宁青年文明客厅”
“比起酒店，我更情愿谈谈咖啡馆。”严翔中说。这也许是由于，这家与酒店一样名为“Encore(安可)”的咖啡馆，更淋漓尽致地将他们的文艺小心思、小情结释放了出来。毕竟，这里有他们私藏的300多本书、900张光碟、5000张CD，还有每周举行的巨匠电影沙龙和读书会……
也许还由于，他们开这家咖啡馆原本就更多是为了肉体交流。“我刚回海宁时，经常觉得没有可去的中央。”刘冬梅说，那会儿大家常去的要不就是商务酒吧、商务型咖啡馆，要不就是ktv/ target=_blank class=infotextkey>KTV，却没有一个可以让大家抓紧上去、加快节拍的中央。她十分思念在北京读书时，老胡同里那些安静悠闲、充溢情调的文明咖啡馆，可以享用读书、交流的乐趣，让人享用片刻空闲。
“何不在海宁开这样一家咖啡馆呢？让它成为海宁青年的文明客厅。”他们调研发现，越来越多的年老人大学毕业后回到海宁，还有很多受过初等教育的人才涌入海宁，他们都需求这么一个肉体交流的公共空间。
“安可的咖啡”就开在主题酒店的一楼，其装修并不奢华，他们却前前后后花了一年多工夫，在每个细节中注入小巧心思：窗外的几丛翠竹、旧上海风情的复古黑色玻璃台灯、手写的牛皮纸菜单、充溢质感的细麻格桌布、形态万千的绿植、桌上随意摆放的心境信笺。在做隔断的木格子里，不只有从北京老胡同里淘来的瓷器，还有从海宁乡间搜集来的质朴陶罐……
“在这里，即便熟客不点单，效劳员也会提供一杯白水，让人十分抓紧。”一位80后姑娘和她的冤家们是这里的常客，他们经常一待就是两三个小时，聊天、阅读、上网、听音乐、看电影，或许仅仅是发发愣。
“一团体的肉体生活不是丰满的。只要经过与人交流，才干丰厚本人，共同提高。”严翔中说，多交冤家、追求更富有的肉体生活，这是他们开咖啡馆的初衷。从这个角度来说，严翔中以为本人算不上一个成功的商人。不过可喜的是，倒闭一年多，咖啡馆已吸引了大批青年“常驻”，每逢节假日这里经常满座，运营情况目前还不错。
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严翔中：文艺青年创业有益处也有害处。益处是十分酷爱生活，很有热情，与员工、顾客相处时会比拟关注对方的心灵感受，关系比拟调和；作为理想主义者，文艺青年普通都比拟理性，不时追求完满，竞争剧烈的商场很需求这一特质。害处是经常很理性，过于追求美学逻辑，商业感性缺乏。
艺术、创意往往成为文艺青年的标签，各种充溢艺术审美的心思会使其充溢召唤力和示范效应。但生意毕竟是生意，不论多么充溢生机、激起创意，消费者买不买账都是另外一回事。比方开一家咖啡馆，房租、装修、人工、水电都得思索出来，假如咖啡馆实践运营中盈余，那么最终也不会有美感和好意情。
所以，文艺青年在创业梦之外，要分清理想和完成的区别，多思索一些柴米油盐和更复杂的成绩。创业后期市场调查和选址都很关键，可以多向专业人士学习的。
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