特色饺子更赚钱 水晶饺子特色生财(图文)

　　阿敏高中毕业后，从报刊中看到了一种特征食品——水晶饺子包裹饭的报道，用共同的水晶面做成的包子、饺子是通明的，能直接看到外面的馅，跟水晶工艺品似的，既好吃又美观，俗话说，民以食为天，假如本人学会做这种特征食品而他人不会做，就会大有钱赚，阿敏迅速地认识到这是一条致富的好路径，于是她带着钱远赴山西拜师学艺。

想开店，在教师的指点下，阿敏仔细地学习水晶面制造的整个进程——和面、提炼、醒面、再提炼，阿敏由于用心再加上她天生聪颖，5天就掌握了全部技术要领，终于做出了亮晶晶的水晶饺子，她快乐极了。

 　　她回到家中，在街上租了个店面，做了个美丽的灯箱“满口香水晶饭”，刚倒闭便引得食客成群，都想亲眼瞧一瞧，亲口尝一尝那通明的包子、饺子，屋里的座位满了，人们就在里面排队等候，阿敏招了三个效劳员，忙得不亦乐乎，生意出奇火爆，停业3个多月来，已获纯利4万多元。 阿敏仍不满足，在原来的根底上，她悉心研讨，不时改良工艺和配方，增设新的种类，不但晶莹剔透，而且皮薄、馅大，油而不腻、百吃不厌，博得了不少回头客。