白领女性的最佳营养选择

饮食的安排要适应白领女性的生理状况和工作需要。文秘工作，如起草文件、操作电脑、打印文稿、接待应酬等。主要是以脑力劳动为主，提倡“早餐吃得饱，午餐吃得好，晚餐吃得少”的通常做法。 从三餐的膳食分配比例来说，早餐摄入量占全天总食物摄入量的30%，午餐40%，晚餐30%一般比较合适。 值得注意的是，有早晚两餐。早餐最好保证一定量的牛奶、豆浆或鸡蛋等优质蛋白质。蛋白质的摄入不仅可以补充脑细胞对蛋白质的代谢，还可以增强大脑皮层的刺激和抑制作用。 由于晚餐到第二天早上的大部分时间都是在床上度过的，身体的热能消耗并不大，所以晚餐主要少吃米饭、面食、油腻食物等热量较高的食物。你应该多吃蔬菜和水果，而不是少吃。这样可以保证身体摄入充足的维生素和无机盐，对白领女性保持身材优美、头脑清醒、思维敏捷极为有利。其次，要养成按时吃饭，不偏食的好习惯。 医学家认为，两餐之间的间隔一般为4 ~ 5小时。如果两餐间隔时间过长，容易感到饥饿，从而影响耐力和工作效率；反之，两餐间隔过短，消化器官得不到适当的休息，不容易恢复功能，还会影响食欲和消化。千万不要因为工作忙或者盲目追求形体美而不吃饭或者耽误吃饭。 另外，还是需要提一下，白领女性参与陪酒娱乐的机会比较多，所以要特别注意饮食营养的问题。宴会上不要少吃。喝酒娱乐人是必要的，但要适度，不能过量。