职场男人的食疗菜单

烧烤生海鲜已经成为一种饮食时尚。但由于这些食物中寄生虫和细菌的概率很高，再加上过分追求美味，烹调不充分，不知不觉中已经把病吞下去了。 推荐菜品：美味田园。 材料：鲜芦笋240克，鲜蘑菇160克。 调料：素汤1杯，盐和糖半茶匙，姜汁和油1茶匙，胡椒粉和香油少许。 练习： 1.鲜香菇去蒂，洗净，用煮沸的调料煨一下(1分钟左右)。 2.将老梗从新鲜芦笋根部切下，加入油和盐，放入沸水中焯1分钟，取出后放入冷水中浸泡一会儿，再放入煮沸的调料中煨两分钟，即可入味。 坐办公室的人吃什么好？ 做文书工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可以预防这种疾病。每周吃三根胡萝卜，保持体内维生素A的正常含量。由于缺乏维生素D容易患骨质疏松症，需要多吃富含维生素D的食物，如海鱼、鸡肝等。 推荐菜品：香菜龙鱼汤。 材料：新鲜海鱼480克，冬笋草菇40克，鸡蛋清1个，鸡肝20克，汤4杯，红辣椒2个，香菜叶少许。 做法：1。将新鲜的海鱼洗净，将肉蒸熟。 2.冬笋、草菇、鸡肝洗净，冷水冲洗干净，切成小块；红辣椒洗净，切去籽，切成菱形块。 3.用上述材料煨汤。 能稳定情绪的食物 钙有镇静作用，可以防止攻击性和破坏性行为。脾气暴躁的人应该用牛奶、酸奶、奶酪等奶制品、鱼干、骨头汤等富含钙质的东西来镇静自己的头脑。人在心理压力大的时候，对维生素C的消耗会明显增加。紧张的人每天吃3-5个鲜枣就能摄取足够的维生素C。美国一些白领为了应对紧张的工作环境，定期服用适量的维生素C片。 推荐菜：奶油蘑菇砂锅 材料：160克土豆和新鲜蘑菇，2茶匙黄油，1汤匙淡炼乳。 奶油食材：半罐奶油蘑菇汤，半杯水，半杯淡牛奶，少许盐。 做法：1。将土豆蒸熟，捣碎，加入黄油、淡奶和调味料，拌匀。2、香菇去蒂，洗净擦干，塞土豆泥，泡油。3.将奶油煮沸，加入煮好的蘑菇，煨至再次滚动。 抗疲劳食品 当你累的时候，你不应该吃鸡肉、鱼、肉、蛋等。因为当你疲劳的时候，酸性物质在体内堆积，肉类食物是酸性的，会加重你疲劳的感觉。相反，新鲜蔬菜、水产品等碱性食物可以平衡人体内的酸碱，缓解疲劳。 推荐菜：葡萄牙汁四菜。 材料：西兰花、白菜、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80g。 练习： 1.西兰花、菜花切小朵，与珍珠笋油盐同煮，过冷沥干。 2.茄子切片蒸熟。 3.煮葡萄牙汁：将咖喱粉和面粉放入热油中炒熟，加入素汤用文火炒匀，然后加入盐、糖、椰子汁和淡奶。烧开后离火，浇上新鲜的蔬菜面，放入170摄氏度的烤箱，直至表面呈金黄色。