职场健康：给职业女性大脑“加加油”

你会经常遇到这样的情况：你刚把钥匙放在抽屉里，然后就忘了，急着四处找；和客户聊天，聊到一半突然忘了自己在哪里；下午三四点，头时不时隐隐作痛，工作效率低.但按理说这个年龄是精力最旺盛的时候，所有这些现象都在向你传递一个信息：你的大脑要“加油”了。 美丽的女人，健康的大脑 大脑是身体机能的统帅，重约3斤，仅占身体总重量的2%，却在各个方面指导着我们的日常生活。大脑控制身体的各种反应，并负责解释神经元发送给它的信息。它不仅控制人的意识活动，还操纵人的无意识活动，比如做梦。可以说，大脑就像一部充满欢乐和智慧的戏剧，永远在运动。正因为如此，仅大脑就能消耗人体吸收能量的15-20%。 现代社会条件下，30岁左右的职业女性，因为家庭、情感、职业等各种压力。经常失落，抑郁，心事重重，这不仅损害了他们的健康，也损害了他们的美丽。中医认为“脑为元神之宅”，是精神高度交汇的地方。人的视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维、记忆都是因为大脑的功能，所以健康的大脑有利于身体各部分的配合，更有利于女性自身的美丽。 女性健脑关键词 大脑消耗很大。脑细胞每天最需要的是葡萄糖、蛋白质、不饱和脂肪、维生素和矿物质。 葡萄糖——大脑最喜欢的“燃料”是葡萄糖。由碳水化合物转化而来的葡萄糖是为大脑提供能量的主要物质，可以激活大脑。每当大脑进行思维活动时，都会消耗大量的葡萄糖。营养学家指出，大脑每天需要大约130克淀粉类食物。如果摄入不足，容易导致低血糖，引起精神萎靡、思维能力下降、焦虑、发呆。尤其是从事脑力劳动的女性，更容易出现这些现象。 蛋白质——吸收安全优质的蛋白质对大脑非常重要。高蛋白食物中含有大量的L-酪氨酸，是促进大脑记忆和思维能力的重要元素。营养学家认为，每人每天需要大约130克蛋白质。从植物中摄取蛋白质有一个基本原则，就是你必须吃多种高蛋白食物，才能获得全面充足的氨基酸。 不饱和脂肪酸——脂肪是脑细胞的主要成分，约占脑组织所需营养物质的60%，是制造脑细胞的必需物质。每天大约有10万个脑细胞死亡，死亡的细胞通过新陈代谢被新的细胞取代，所以大脑每天必须吸收相当数量的脂肪。但是当你吃高脂肪食物时，你的胆固醇水平也会上升。所以要选择多吃不饱和脂肪酸来分解血液中的胆固醇，让脑部血流通畅。许多鱼含有这种不饱和脂肪酸。 B——维生素B和B2有助于大脑将葡萄糖转化为能量，并改善记忆、思维和判断力。维生素B6可以维持中枢神经系统的运作，增强记忆力。维生素B12可以帮助运输和储存记忆所需的叶酸，调节大脑中的蛋白质和淀粉，使中枢神经系统有效发挥记忆功能。 维生素C——维生素C可以防止脑细胞退化。它能保持智力水平，同时有助于乙硫氨酸的合成，增强记忆能力。研究证实，大脑中缺乏乙硫氨酸会使人难以集中注意力，甚至头晕。 3354缺铁导致贫血，进而使脑细胞无法接受足够的氧气和营养，导致记忆力下降，思维能力下降。补铁不仅能固定红细胞中血红蛋白的含氧量，还能保证机体供氧。 锌——锌的含量直接影响一个人的记忆能力。缺锌会造成短期记忆力下降，阻碍思维和学习。 健脑食品会议老师 核桃——中国人一直认为核桃是补脑的佳品。隋唐时参加科举考试的人流行吃核桃。核桃含有丰富的亚油酸，可以帮助大脑血液流动和神经系统功能。 芝麻——芝麻在中医和道教气功中备受推崇。它不仅能提高脑神经的功效，还具有活血通腑、润肠通便、美肤乌发的作用。 大豆——大豆的重要成分是胆汁和盐中的卵磷脂，是大脑记忆的物质和原料。大豆富含维生素E，能有效防止脑细胞老化。 菠菜——菠菜含有一种非常重要的维生素：叶酸。孕妇多吃菠菜，有利于胎儿大脑和神经的发育，防止致畸。 鱼——经常吃各种鱼，尤其是鱼脑，可以吸收更多的DHA，从而激活人体神经细胞，提高大脑功能。 香蕉——香蕉能给大脑提供酪氨酸，使人精力充沛，注意力集中，精神稳定，富有创造力。 咖啡——咖啡因有助于提神，刺激中枢神经系统的活动，使脑细胞活跃，提高思维能力。 科学补脑 食补大于药补，“精神补”大于食补。良好的心理调节可以事半功倍。 不要抽烟。吸烟会使自由基充满全身，从而损伤血管，阻止血液循环到大脑。 过量饮酒与记忆力减退有关。酒对身体的伤害大于对大脑的伤害。 平时勤于锻炼，因为有氧活动有助于改善血液流动，使营养进入大脑。研究表明，体育锻炼可以抵抗抑郁，使精神功能更加敏锐。 一定要吃早餐。不吃早餐的女性往往处于低血糖、记忆力差、注意力不集中的状态。早餐应该以谷物为主。 “大脑不需要无效。”要保持大脑的活跃，平时多学习新的东西，有意识地锻炼自己的智力，比如玩各种智力游戏。