喝下午茶可增强记忆力

中国和英国都是世界上以喝茶闻名的国家，但在喝什么样的茶和怎么喝的问题上，两国有很大的区别。英式下午茶通常在下午4-5点供应，有一定的甜点。营养学家告诉我们，这对补充人体能量有很大作用。

下午茶包括什么？

经典的英式下午茶包括点心和茶。一般零食都是用三层银托盘装的，从下到上依次是三明治、英式松饼、芝士蛋糕、水果塔。吃的顺序一般是从下到上，从咸到甜。据说这和正餐中从主菜到甜点的顺序是一样的。

下午茶中的“茶”主要是红茶。在英国，红茶种类繁多，下午茶的特色茶有大吉岭、伯爵茶、锡兰等。

喝下午茶可以及时补充能量。

面对现代社会的高效率和快节奏，上班族午餐往往吃得太少或太匆忙。一杯营养丰富的下午茶不仅可以赶走下午的睡意，还有助于恢复体力。

喝下午茶不同于单纯的吃零食。零食的热量会储存在体内，而下午茶和其他正餐一样，有相当数量的热量供身体消耗。还能帮助人保持精力到黄昏，从而让晚餐变得清淡，养成最完美的饮食习惯。

好的下午茶也是女士优美曲线的保证。英国一项营养调查结果显示，长期享受下午茶的女性更苗条，因为她们保持了少吃多吃的饮食习惯。此外，实验证明，下午茶还能增强记忆力和应变能力。有喝下午茶习惯的人，记忆力和应变能力平均比别人高15%-20%。

经常喝酒可以避免骨质疏松。

下午茶中，“茶”对人体健康的作用不容忽视。

红茶性温和，香味醇厚，有助于先健骨。剑桥医学院的研究人员对居住在附近的1256名65-76岁的女性进行了饮食和骨密度调查。结果表明，茶叶中含有丰富的黄酮类化合物，可以降低女性患骨质疏松症的风险。

其次，喝红茶可以预防流感、心肌梗塞、中风和皮肤病。发现用红茶漱口或直接饮用可以预防流感。红茶富含微量元素钾。冲泡后，70%的钾可溶于茶中，可增强心脏的血液循环，减少体内钙的消耗。每天喝5杯红茶的人比不喝红茶的人中风风险低69%。此外，红茶中的茶黄素在预防皮肤癌方面比绿茶更有效。

最后，红茶中含有的单宁酸有很强的抗衰老作用。