甘蔗品种

甘蔗按产地分五类，分别是粤糖系列、富农系列、桂糖系列、云糖系列、汤敏系列；按颜色分有三种，分别是黑金刚、黑青冈和白宇甘蔗；并且按用途分有甘蔗和果蔗两种，其中甘蔗用于制糖，果蔗用于鲜食。

甘蔗有哪些品种？1.生产区域的划分

甘蔗品种按栽培所不同可分为广州所栽培的粤糖系列、云南所栽培的桂糖系列、广西所栽培的福农系列、福建农林大学栽培的福农系列、福建蔗麻所栽培的福建糖系列。

2.颜色划分

按甘蔗颜色分，有黑钻石、黑绿甘蔗、白玉甘蔗三种。其中，黑钻石蔗皮硬，果味脆，黑绿蔗皮上覆盖白色粉末状物质，白玉蔗皮金黄，肉质脆嫩。

3.用途划分

根据甘蔗的用途，分为甘蔗和果蔗两种。其中甘蔗主要用于制糖，口感粗糙，皮较硬，不适合食用，而果蔗主要用于鲜食或榨汁。果蔗的皮很容易去除，果肉中纤维较少。