甘蔗贮藏法之挖窖贮藏

要想种出好甘蔗，必须保证甘蔗的储存量。甘蔗有许多储存方法，以确保它不会干涸，发霉或变质。下面是挖坑储存法的关键技术。

甘蔗挖坑储藏法——选址

选择一个朝北的高地，四周是腐烂的杂草、白蚁和虫子，南面是长3米、高2米的空心砖墙(可以用朝南或西向东的房子的后墙或山墙作为后墙)。

甘蔗挖坑储存方法——挖坑

在墙的北面挖一个深2m，宽1.5m，长2m ~ 3m的地窖。挖出的土堆在四周，窖底南高北低，略倾斜。挖一条长约1.5m的出水管沟，埋在出水管内(出水管为竹制，直径30cm，长1.5m，内节贯通)。出水管上铺50厘米厚的新鲜甘蔗叶，防止冷风流出。水管内口铺几片甘蔗叶，挡沙防堵塞。

甘蔗-甘蔗选择的挖坑贮藏法：节间大、无虫眼、无损伤的甘蔗应与坑内出售或第二年春季贮藏的甘蔗分开贮藏，不得一个坑贮藏。

甘蔗贮藏的挖坑贮藏法

(1)收蔗入窖：在初霜前2 ~3天的晴天，将甘蔗叶剪下生根，垂直倾斜30度，排入窖内。根间距2cm成行，缝隙用沙子填实(选河沙，不要太干也不要太湿)。根把沙子搂到甘蔗梢，把缝隙填平，然后划，把沙子填平，直到把地窖填满。地窖建成后。

(2)保温防雨：用新鲜的甘蔗叶盖成雨披(禁止用稻草，因为容易引起鼠害)，然后盖上薄膜，在薄膜上再压一层甘蔗叶，保暖，防止漏水。

(3)禁忌：储酒窖的人不能喝酒，或者倒酒之类发酵的东西，更不要说石灰了。

(4)地窖建好后，在四周挖排水沟，用竹子筑起围墙，下面铺上地面，整个地窖用篷布覆盖，篷布四周用土压实，形成密闭的保温蓄水池，篷布上压上树枝，防止强风。它可以储存起来，这样可以保存一整个冬天。离开地窖时要注意。只要窖口一开，就要不停的取。不能吃一次休息十天半月，天天拿甘蔗照原样密封。

以上就是我们给大家带来的甘蔗储藏法挖坑储藏的技术要点。现在，你对如何储存甘蔗有一定的了解了吗？希望我们的文章能帮到你。