草莓什么时候成熟？

【草莓什么时候成熟】虽然一年四季都可以吃草莓，但只有当季的草莓才是最新鲜、最甜、多汁的。那么草莓一般什么时候成熟呢？和小编一起来了解一下吧！

草莓什么时候成熟？一般来说，草莓的成熟时间是在2月到3月左右，真正的收获是在4月到5月。其实每年12月到1月是采摘草莓的旺季，但也有人说这个时期的草莓基本已经成熟了，所以草莓真正的成熟时间是2月到3月。

根据地区的不同，可用性略有不同。一般春季气温升至5度以上时，植物就开始发芽，最适生长温度为20-26度。江苏地区2月下旬发芽，4月上旬至中旬开花，5月中下旬成熟。秋季气温低于17度，花芽在10-12小时短日照条件下分化，冬季有短暂休眠。

如今，许多草莓都是在温室里种植的。温室内的温度条件可以手动控制，因此草莓不必等到五月才能成熟。基本上，1月开始结果，3-4月达到成熟高峰。过年的时候我们可以吃早季草莓。

选购草莓小贴士1、看外观：不要购买过大或形状怪异的草莓。大多数大草莓都是使用激素种植的。有的草莓颜色鲜艳，个头大，咬开后颗粒上有变形的凸起，中心空心。长期大量食用可能危害人体健康。

2、看颜色：挑选时应尽量选择颜色均匀鲜红、鲜艳有光泽的果实。不建议购买不完全红色或半红半绿的水果。

3、闻香气：自然成熟的草莓会有浓郁的果香，而染色的草莓则没有香气或有淡绿色的涩味。

4、看草莓上的种子：如果是白色的，就是自然成熟的；如果是白色的，就是自然成熟的。如果种子是红色的，则必须将其染色。

5、看表面：茎叶鲜绿、绒毛细密、表面光亮、无破损、腐烂的草莓就是好草莓。表面有白色或灰色斑点的草莓可能生病了。

6、看里面：自然成熟的草莓果肉是红色的，只有内核有点白色，果香很浓。染色的草莓果肉白色，没有香气。

采摘草莓的注意事项1、小心蜜蜂：草莓花需要授粉才能结出果实。一月到三月天气寒冷，蜜蜂无法从远处飞来。草莓种植者会在草莓温室里放一个蜂箱，蜜蜂就会在温室里生活。蜜蜂正在努力授粉和采集花蜜，因此采摘时您可能不知道哪只蜜蜂在花中工作。注意不要打扰他们，否则后果自负。

2、不要贪心：为了防止虫害，草莓从开花到结果期间都喷洒了大量的农药。农药一旦残留在草莓表面，就很难去除。三唑类、二氧化硫等也具有致癌性和致敏性。由于草莓属于低茎植物，即使是覆膜栽培生长，但在生长过程中仍然容易受到土壤和细菌的污染，所以采摘草莓时一定不要贪心。

4、保护草莓植株：草莓采用垄种植。采摘时，双脚占据一个土坎，或者双脚在同一土坎上。一般土坎都很窄，要注意不要因站立不稳而踩踏草莓株。

5、草莓不易受压：如果采摘的草莓较少，可以使用塑料袋，采摘草莓的地方会提供塑料袋。如果采摘较多，则需要使用纸板箱，这样草莓只承受上方的压力，而不会承受两侧的压力。压力会好很多。采摘草莓的地方也有提供，但要收费。有的直接收费，有的与草莓一起称重。当然，如果自己带就更好了，比如特仑苏、金典的牛奶盒就很好。

6、仔细观察草莓：有些草莓向上的一面表现良好，但向下的一面，即与地面接触的一面，可能因熟过头而变白腐烂或即将腐烂。因此，采摘时一定要仔细观察整个草莓。水果。