广式脆菠萝植株高大直立，叶面粉红色纹明显，叶沟深，向上卷成半圆筒状。叶缘有硬刺。叶子窄、长、硬、直、厚，叶面和背面叶较厚。蜡粉呈银灰绿色。丰产性能好，适应性强，抗逆性强。
广式脆菠萝植株大而直立，刺坚硬，叶子狭长，花朵淡紫色。该品种由广东省农业科学院选育。
广式脆菠萝的特点
1、植株高大直立，叶面有明显的粉红色纹路。叶沟深，向上卷成半圆柱形。叶缘有硬刺。叶子窄而长，坚硬而厚，叶面和背面覆盖着较厚的叶子。蜡粉状，银灰绿色。每株有1-2个吸芽，花淡紫色。花蕾期为3月下旬至4月上旬，花期为4月下旬至5月上旬，成熟期为8月中下旬。成熟期比巴厘岛品种晚30天左右，比比卡因品种（广州地区）晚7-10天。 ）。一般亩产25004000公斤。
2、广式脆菠萝果实个大，单果重约1.5公斤，最大可达3.5公斤。果肉黄色，果肉及果芯酥脆，纤维少，香味浓郁，食用口感好。可溶性固形物含量为15.2%，可滴定。酸含量0.44%，维生素C含量0.187mg/g，可溶性糖含量12.8%~13.3%。
3、丰产性能好，适应性强，抗逆性强。
4、鲜果品质优于巴厘品种，加工性能优于该隐品种。是适宜鲜食和加工的优良品种。
产量表现
平均单果重1.45公斤，最大单果重3.50公斤。全省各项生产试验结果表明，小区试验亩产2379.00-4070.80公斤，田间示范亩产2344.60-3535.45公斤，比巴厘品种增产33.89%至55.96% 。Picaine品种产量增加4.35%至12.23%。一般亩产2500-4000公斤。
修炼点数
1、选用合格、优质、无病虫害的广式脆菠萝苗进行种植，并优先采用吸芽苗种植；
2、按规格合理种植，一般每亩种植25003000株；
3、按照菠萝栽培标准进行栽培和管理；
4、利用花期控制技术，改善果形（反季节水果的果形优于常规水果），实现常年供应。长35厘米的广式脆菠萝40片以上可促花；
5.使用茎尖（无叶）作为外植体，在组织培养中快速繁殖幼苗，以减少变异。 6、注意防治菠萝粉蚧、蛴螬等害虫，果实生长后期防止鼠害，冬季防寒。
推广区域主要包括粤西、粤东和珠三角，累计推广面积近1000亩。
适宜地区：除粤北地区外，广东省其他12月至次年2月月平均气温大于15的地区均可进行经济栽培。
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