吃柠檬的禁忌

柠檬香气浓郁，可去除肉类、水产品的腥味，使肉质更加鲜嫩。柠檬还能促进胃内蛋白水解酶的分泌，增加胃肠蠕动。柠檬主要用于榨汁，经常使用。有时用作烹饪调味料，制作凉菜、腌制食品，以及配制饮料、菜肴、化妆品和药品。

柠檬不能和什么一起吃？

海鲜与柠檬食品不相容：虾、蟹、海参、海蜇等海鲜食品含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而柠檬则含有较多的果酸。如果两者同时食用，果酸会使蛋白质凝固，还可以与钙结合形成不易消化的物质，降低食物的营养价值，引起肠胃不适。

牛奶和柠檬食物是不相容的：同食会影响胃肠的消化。

柠檬的最佳搭配食物：柠檬+鸡肉。酸酸的味道能刺激食欲，柠檬的清香加上烤鸡腿的香气更能勾起你的食欲。

柠檬+芦荟：喝含有柠檬汁的酸饮料可以帮助产生唾液，但对于口腔粘膜受损的人来说，柠檬汁不适合，以免疼痛加剧。可以直接将芦荟加冰糖喝，因为芦荟可以抑制炎症、止痛。

柠檬+甘蔗汁：柠檬汁、甘蔗汁能益胃生津、止渴除烦、镇静胃、减轻胃部不适。用于饮酒过多，积热伤津，心烦口渴，呕吐食少。

以上就是小编给大家带来的关于柠檬的禁忌。希望今天给大家带来的小知识能够对大家有所帮助。