早餐营业地点选址守则

　　开早餐店选择地点时应该留意什么事？以下要点是笔者综合本书中十个店家的选择要诀，置信十家成功的老板心得，一定可以为各位读者带来一些启示。 

一、交通要点 

　　晚上是交通最最忙碌的时辰，举凡各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集最多的中央了，假如可以在这些中央设置早餐店，加上手艺经得起考验，每天早上迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。 

　　假如您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，能够就会就近在您的店里买早餐；又或许在下了车后，在公车站左近买，无论如何，在车站设立的早餐店，置信又比其它中央的生意来得更好。
 
二、社区住宅 

　　不是每家店都可以合适开在住宅区外面，但是早餐店就很合适，一大早，先生就会走路到家左近的学校去读书，假如不是在家吃早餐，当然也就会到家左近的早餐店吃早餐，等到先生的人潮当时，就是下班族的下班工夫了，再来，就是妈妈们预备出门买菜的工夫。 

　　在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和看法熟客，也可以和熟客树立良好的感情，所以，在住宅区中开早餐店，很容易就会有熟熟客，这样一来，固定的客源也很容易就树立起来。 

三、市场地缘 

　　市场通常也是很多人选择开早餐店的中央，由于吃早餐和买菜一样，都是早上才做的事，许多主妇习气在买完菜之后，就会到菜市场左近吃个东西，或带早餐回去给家人吃。 

四、文教机构核心 

　　古代人生活忙碌，往往没有工夫预备早餐，早上赶上课的先生，假如没有在自家社区处理早餐，就一定会在学校左近消费，许多开在学校左近的店或小吃摊因而生意好得不得了。不过如今学校核心的店租也相当昂扬了，而且遇到寒寒假生意便大受影响，与其租店面营业，不如以摊车型态运营，遇假日时可以转到别处去营业。