实战——“豆浆油条”里的赢利秘密


   前几天开例会,讨论了不少成绩,其中一个成绩就是如今的价钱战打得太凶猛,影响了公司的正常利润,大家讨论了大半天,也没想出什么好的方法。 

  这时,掌管会议的指导就提了个建议,说这个成绩先暂时放置,建议大家今后两天早上买油条吃,不过一次是去买路边摊的油条,还有一次就是去永和豆浆买,尝试一下,然后考虑一下,也许做完了这些,大家就会明白该怎样办了。 

  我很疑惑,永和豆浆的油条有啥区别,不也是油里炸的,又那么贵,烧包才去吃呢。 

  不过为了找到成绩的处理办法,只能去一次了。路边摊的油条我吃过,就不去了,所以我第二天一大早就去了永和豆浆,一进店堂,窗明几净的,温度不高不低,很舒适,我看了一下菜单,种类还挺多,不过我明天的次要目的是油条,我就点了一份油条和豆浆,然后找了个座位坐了上去,这时又察看了一下四周,吃的人还挺多,还有带着孩子的,我心里暗想,有钱没中央花的人还真多,这么贵的油条还吃,跟不要钱的一样。 



  过了一会儿,东西端下去了,我一看,有点诧异,油条还蛮大蛮粗的,足足比路边摊的油条大了三分之一,咬了一口,蛮酥脆的,不硬不软,口感不错,喝口豆浆,豆浆的滋味也不错,一看就是好的资料做出来的。这么一来,永和豆浆在我心目中的印象倒改动了几分。
 
  我看到一个服务员离我挺近,我就招呼她:“你好,能问你个成绩吗”,那服务员跑过去,“好的,你说”。我问她,“你们店里的油条怎样这么贵,就算比里面的粗点,也不必贵这么多吧?” 

  服务员笑着说:“你不晓得,我们店里的油条资料都是总店配送过去的,保证卫生,而且炸油条油温都固定,油条在油里滚几圈都有规则,而且炸两百根油条后,那个油我们就换掉了。豆浆也是经过工艺处置,没有腥味,完全保存原来的安康原味,所以本钱高点。”
 
  我豁然开朗,向服务员说了一声谢谢。 

  怪不得这么贵,两百根油条就换油,里面路边摊的油可以用几天,都黑漆马虎的,估量炸了上千条都不止,一根油条五毛,这样算上去,路边摊赚的也不少啊,况且路边摊那个油条对安康不利,比来比去,还是在这里吃比拟合算,毕竟对身体有益处,如今的白领赚得都不少,也不在乎早饭多花这么几块钱,花钱买安康嘛,看来指导曾经来过这里了,怪不得建议我们来这里领会一下。 

  我有点明白了,我们的产品其实和永和豆浆差不多,虽然价钱高点,但是产品的资料和质量都是真材实料的,也许我们的客户开端不是很清楚,但是我们可以给客户引见和强调这一点,当客户比拟过我们公司的产品和别的廉价货后,就明白购置我公司产品的意义了,我也晓得下次例会该怎样答复这个成绩了,我浅笑着走出了永和豆浆。

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