早餐卖豆浆油条,一个很不起眼的生意,但是每天净赚600有余,看起盈利能力,也不是一般的小生意能做到的了。
一根油条的售价是1元。油条店每天油炸几千至上万根油条,送往左近的米粉店及豆浆店。同时油条店本人也卖豆浆,都是现磨现煮的豆浆。一根油条的本钱大约是油0.1元、面粉等0.2元,每根油条的本钱0.3元。豆浆的售价每杯1元,本钱:白糖0.1元,豆浆0.2元,杯子0.1元,本钱合计0.4元,每杯豆浆的毛利0.6元。
送往米粉店的零售价是每根油条0.8元,毛利润每根0.5元;油条现场售价每根1元,毛利润0.7元。在店里,均匀一位熟客一个早上吃1杯豆浆,2根油条,毛利润0.6+0.7X2=2元,每天有800~1200个熟客,日毛利润1600~2400元。
同时油条外送给左近的米粉店及早餐摊,每日送出4000~10000根油条,日毛利润2000~5000元,除掉人工、水电及门面费,店里直销加上外送的日纯利润也有3000~6800元。
一位油条店的老板泄漏:“我们店里的油条都是当天现场油炸,很多人来吃,同时还油炸些油粑粑。现磨的豆浆也吸引了很多人。除了店里销售,外送也添加了不少收益。均匀一家米粉店配送200~400根油条,一天配送200~800家米粉店,收益可观。”
这是桂林的一家油条店,现场油炸油条,滋味不错,很多人来吃。