饲料添加剂的定义和分类


饲料添加剂是指添加到动物饲料中的各种微量物质。它们的作用是提高日粮总价格,提高营养物质浓度和饲料利用率,促进畜禽生长,防治疾病,减少饲料贮存中营养物质的损失。饲料添加剂分为营养添加剂和非营养添加剂两大类。前一类包括氨基酸、维生素、微量元素等。后一类是生长促进剂(非营养性),主要用于刺激动物生长,提高饲料利用效率,改善动物健康。这些添加剂包括抗生素和激素(生长素、雌激素和孕激素)。此外,还有驱虫保健剂、抗氧化剂和中草药保健及促生长饲料添加剂等。下面简单介绍一些主要的添加剂。

(1)氨基酸日粮中添加的氨基酸主要是植物饲料中缺乏的、猪生长所必需的氨基酸,如赖氨酸、蛋氨酸等。

(二)维生素:用作添加剂的维生素有维生素A、维生素D3、维生素E、维生素K3、硫胺素、核黄素、吡哆醇、维生素B12、胆碱酰胺、烟酸、泛酸钙、叶酸、生物素等。

(3)微量元素:日粮中微量元素的添加量极小,每吨饲料只有几克。所以要特别注意均匀协调。微量元素多以盐的形式作为添加剂使用。如硫酸铜、碳酸钴、氧化锰、硫酸锌、氧化铁、碘化钾等。微量元素种类繁多,常用作添加剂的有铁、钴、铜、锌、锌、锰、碘、硒等。

(4)抗生素:土霉素、链霉素、金霉素、吉他霉素等。是常用的。

(5)激素类:激素类添加剂包括生长激素、肾上腺皮质激素、雌激素、孕激素、甲状腺素等。

(6)驱虫保健剂:为了消灭体内寄生虫病。抗球虫病药物,如呋喃唑酮和氯丙嗪,常添加到配合饲料中。

(七)抗氧化剂:常用的有乙氧基奎宁、丁基化轻甲苯、五倍子、抗坏血酸等。

(8)中草药添加剂:具有保健和促进生长的作用。

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