水培花卉迎合消费时尚

眼下在贵阳，水培花卉生意越来越红火。一家水培花店的老板说：广中南路最近开了3家店，就像一场比赛。

水培花卉主要是利用生物诱变技术，诱导非水生花卉组织产生与水生花卉相似的组织结构，使花卉的根部长期浸泡在水中而不会烂根。因其格调高雅、清洁环保、组合维护方便、可养花养鱼、价格适中等特点，一经上市便受到消费者的青睐。

据阳明路一家水培花店老板介绍，水培花卉特别迎合都市上班族爱美又懒得打理花卉的需求。

顾客可以在玻璃瓶中挑选自己喜欢的花，每隔10天在水中加入少许营养液即可。如果不嫌麻烦的话，多买几条金鱼放进去就更漂亮了。据说大部分顾客买来做办公室摆设，也有一部分是送人的。笔者注意到，这家10多平米的店面里陈列着上百种水培花卉，还有几十个造型各异的瓶子。店主说，为了满足消费者的不同需求，花的种类应该尽可能多一些。价格也针对工薪阶层，一般在10元到80元不等。

事实上，我国已成功培育出观叶类、花卉类、仙人掌类等8个系列400多个品种的水培花卉，价格从40元到300元不等，其中40元到100元的属于低端。花卉方面，200-200元的是中档花卉，1000元以上的是高档水培花卉。但也有经营者告诉笔者，他们都选择价格较低的品种，高端水培花卉在贵阳“高而少”。

据介绍，根据季节不同，各种水培花卉的市场热度不一。夏季比较炎热，观叶品种更受欢迎，因为消费者更愿意选择感觉凉爽的植物。

据业内人士介绍，生产水培花卉的平均利润可达40%左右，而经营者的平均利润可达20%左右，经济效益还是很可观的。

摘自2003年第8期《农村实用技术与信息》