花卉食疗方法二十一种

花卉制品用途广泛，既可绿化，又可观赏，既可美容，又可食用，还可治病食疗。因此，花木花卉作为当前的朝阳产业，未来仍将具有较为广阔的发展空间、较好的市场前景和较高的经济效益。现根据笔者从报刊杂志和部分医书上摘取的资料，将21种花卉食疗方法介绍如下，分享给广大读者吃花养生。

一种是月季汤。根据《本草纲目》和《泉州本草》：一般用盛开的月季花3-5朵，洗净，加水2杯，炒至1杯，加入冰糖30克，晾干至温热可口，当饭吃；可治血瘀经闭，痛经疮疡肿毒，外伤肿痛；二是银花莲子汤。用银花30克，莲子50克（不去核）；银花用水煮去渣，与莲子同煮；吃的时候加点糖；具有清热解毒、健脾止泻的功效。大肠内扰所致的暴泻、痢疾，里急后重夹热，肛门灼热，肝火旺盛者，均可食补；第三种是茉莉花饮料。用茉莉花5克，白糖服一次，大便后停服，不可久服；十四是蜜银花露。用银花30克，白蜜30克，加水煎银花取汁，去渣，加入蜂蜜，分3-4次饮用；对预防流感、治疗干咳有较好的疗效。十五是双花饮。

用银花、菊花、山楂各50克，蜂蜜500克。将银花、菊花、山楂用水煎成浓汁，佐以蜂蜜食用；高血压、高血脂、冠心病、化脓性感染等保健饮品；十六是槐花饮。用老槐花10克，粳米30克，将槐米研末，将米煮成米汤，米汤加入槐花，加红糖适量；有止血作用，适用于风热内扰所致的便血；十七是芙蓉速溶饮料。用盛开的芙蓉花500克，洗净，加清水适量，煎一小时，去渣，继续文火浓缩。快干时，待凉，加入白糖500克，拌匀，晒干，压碎。每次10克，开水冲泡，一日2次；用干合欢10克或鲜品20克，猪肝150克，将合欢泡水，放入猪肝和少许食盐，隔水蒸成菜肴；可治疗肋骨痛、失眠、结膜炎和夜盲症。十九是鸡冠蛋汤。取白鸡冠花30克，加水500克，煎至300毫升，去渣，打草蛋，煎成荷包蛋，加白糖；治疗便血非常有效；每天服用一次，连续饮用5-6次；二十为生脉饮。由人参、麦冬、五味子各等量，加水煮沸，入茶饮；适用于气虚多汗、气短心悸、口渴等气阴两虚证者。但感冒发热、舌苔厚腻、大便稀、消化不良者慎用；二十一是鸡冠莲藕汁速溶饮料。用鲜鸡冠500克，洗净，加水适量，煎煮，隔20分钟服一次，加水再煮，共煎3次，合并煎液，文火煎至浓缩，将近干时，加入鲜藕汁500毫升，煮至粘稠，冷却后，加白糖500克（根据煎剂吸干程度而定），拌匀，晒干，捣碎；每次10g，开水冲服，每日3次；可治妇女阴道滴虫、阴道炎、白带等症。 （记者匿名）