书名：茄子嫁接栽培技术

茄子嫁接技术是以野生茄子植株为茄子嫁接砧木，在砧木上嫁接茄子苗的技术。嫁接茄子可长至1.5-2米长，采摘期长达200多天。在北方地区，冬天可以吃到当地生产的茄子，降低了生活成本。产量方面，平均每株可收获30个以上茄子，最高单株可收获40-50个茄子，单产可达100-150吨/公顷。从商品性上来说，嫁接茄子个头大，一般单果重400克左右，大的可达800-1000克。它们品质优良，甜度增加。茄子嫁接技术可增加经济效益6万元/公顷左右。在北方地区，也解决了当年的生产供应问题。最重要的是嫁接茄子的抗病能力很强。由于茄子常年种植，茄子患病的概率增加。茄子常见的黄萎病、枯萎病、青枯病、根结丝虫病等土传病害十分严重，危害极大。一般50%70%的幼苗死亡，严重时甚至无法收获。嫁接茄子从根本上防止了这些土传病害的发生，并减少了农药的使用量，从而减少了茄子中农药残留量。以下是嫁接茄子的主要栽培技术： 1、茄子嫁接的砧木和接穗目前生产中使用的砧木主要有CRP、Torubum等。CRP是野生茄科植物，茎叶上有很多刺。该砧木对黄萎病具有很强的抗性，在生产中得到广泛应用。托鲁鲍姆来自日本，对4种土传病害或兔瘟病有很强的抵抗力，是理想的砧木材料。各种接穗与砧木的亲和力差别不大，应根据各地的饮食习惯、商业性和栽培季节来选择接穗。二、育苗与分苗1、常规育苗Tolubam比CRP更难发芽，但有3种加速发芽的方法。直播： 将种子浸种48小时，苗床消毒后浇底水，均匀播种种子，盖土再盖膜。当昼夜温差达到10时，10-15天即可出苗。培养箱变温处理： 将种子浸泡48小时，装入布袋，放入培养箱，调节温度，308小时，2016小时，重复变温处理，每天将种子用水泼一次，8天即可发芽。激素处理过的：用浓度为每公斤水100-200毫克的赤霉素溶液浸泡24小时，然后用清水浸泡24小时，放入培养箱或炕头上进行变温处理，加速发芽，一般4-5天即可发芽。 2、用50%多菌灵500倍液喷遍苗床进行播种，然后将已发芽的砧木种子均匀播于苗床上，盖上地膜，35天砧木出苗后揭去地膜。 3、接穗育苗的苗床和种子要进行消毒，防止接穗携带病菌，达不到嫁接的目的。可用55温水浸种15分钟，50%多菌灵浸种2小时，或0.3%高锰酸钾浸种30分钟。土壤消毒，可用磺酸腐植酸100克加绿香1号5克，加水30公斤，配成溶液，浇透苗床。 4、分苗当砧木和接穗真叶长到23片叶时，进行分苗，将砧木移入营养盆，接穗移入苗床。接穗苗应比砧木苗晚20天起养。 3、嫁接技术当砧木长至68片真叶，接穗长至57片真叶，茎粗35毫米，木质化时，为最佳嫁接时期。 1、采用劈接法将砧木上部4厘米高处剪去，保留23片真叶。不宜太高或太短，否则会影响生存。接穗苗在半木质化处，即苗茎黑紫绿色部分，除去下端，保留23片真叶。切成与砧木切口相当的楔形大小，插入砧木切口中，对齐后用嫁接夹固定。 2、粘贴法将砧木和接穗切成30倾斜角粘贴在一起，其他与劈开法相同。 4、嫁接苗的管理茄子嫁接苗的成活率与嫁接后的管理密切相关。嫁接苗要充分浇水，不要使用喷雾，防止伤口感染。扣好小棚，嫁接苗伤口愈合适宜温度白天25-26，夜间20-22，湿度95%以上。嫁接后前3~4天完全遮荫，中午再遮荫，早晚放光。随着伤口愈合，逐渐揭去覆盖物，存活后转入常规管理。 1、安排露地茬茬栽培。北方地区1月中下旬或2月上中旬育苗，4月中下旬或5月上中旬定植。

保护区栽培，秋冬茬，6月育苗，9月中旬定植。冬春茬，9月上旬育苗，12月中旬定植。 2、每公顷施农家肥75吨以上进行种植，实行垄耕。明脊宽50厘米，高15厘米，护脊宽60厘米，高20厘米。露地密度约为45,000株/公顷，保护区面积为30,000至38,000株/公顷。五、田间管理1、耕耘定植土壤，及时浇水。定植后10天左右浇第二次水，锄地5-7厘米深，培土。不要埋埋节部，然后蹲苗。 2、修剪搭棚生长期及时除去侧枝，采用双茎修剪。当嫁接茄子长到1米高时，需要直立，也可以用绳子吊起来。在高缘两侧插入两排80厘米高架，控制茄子向两侧倾斜，以免造成通风、采光不良和操作不便。 3、激素处理时，用番茄增产剂2号植物生长调节剂50~70倍液浸于花蕾，可防止落花落果。 4、温度管理温室茄子实行四阶段变温管理。晴天上午25-30，下午20-28，前半夜13-20，后半夜10-13 。阴天，白天不宜超过20，夜间不超过10-13。天气寒冷时，应适当加温。 5、水肥管理秧苗出苗后，当露地茄子长到核桃大小、保护区茄子为鸡蛋大小时，苗期结束。由于嫁接茄子生长旺盛，水肥一定要跟上。保护区越冬栽培浇水量不宜过多，但土壤不宜脱水干燥，空气相对湿度不超过80%。春季到来后，逐渐增加浇水量。 6、病虫害防治由于保护区内气温高、湿度大，茄子易发生褐斑病。若发生，可用65%代森锰锌500倍液、75%百菌清600倍液，每隔710天喷一次，连续34次。茄子棉枯病可用40%磷300~400倍液、65%代森锰锌500倍液、75%百菌清500~800倍液。每7-10天喷一次，连喷2-3次。红蜘蛛可用三氯杀螨醇1000倍液和40%乐果乳剂800倍液喷洒。蚜虫、粉虱可用30%虫螨清洁剂熏蒸，分成6075堆，用暗火点燃。袁世涛山东省兖州农业广播学校