花卉的保鲜处理

花卉，尤其是鲜切花，在采收后为了保持最佳品质、延缓衰老、抵御外界环境的变化，常经过保鲜剂处理。花卉保鲜剂包括一般保鲜液、水化液、豆类液、STS豆类液、花蕾开放液和花瓶养护液等。花卉保鲜剂可用于采后处理的各个环节，从种植到批发、零售、消耗。多切花可以延长花的寿命2？保鲜处理后的次数。花卉保鲜剂可以增加花朵的大小，保持叶子和花瓣的颜色，从而提高花朵的品质。

大多数商业防腐剂含有碳水化合物、杀菌剂、乙烯抑制剂、生长调节剂和矿物质营养素，其功能详述如下。

碳水化合物：是切花营养和能量的主要来源，能维持切花离开母体后的所有生理生化过程。外部糖源将参与延长瓶插寿命和维持切花细胞线粒体的结构和功能。通过调节蒸腾作用和细胞渗透作用，促进水分平衡并增加水分吸收。蔗糖是防腐剂中使用最广泛的碳水化合物之一，有时也使用果糖和葡萄糖。不同品种的切花或同一品种的不同品种，最适合的保鲜剂含糖量不同。例如，在花蕾开放液中，康乃馨的最佳浓度为10%，而菊花的叶子对糖分敏感，一般使用2%，高于1.5%的玫瑰容易造成叶子灼伤。最佳糖浓度还与处理方法和时间长短有关。一般来说，对于特定的切花，保鲜处理时间越长，糖分浓度越低。糖浓度高，开芽液浓度中等，花瓶盛液糖浓度低。

杀菌剂：花瓶中生长的微生物类型包括细菌、酵母和霉菌。这些微生物大量繁殖后，会阻碍花茎导管，影响切花的吸水性，并产生乙烯等有毒物质，加速切花的老化。为了控制微生物的生长，可在防腐剂中加入杀菌剂或与其他成分混合。

乙烯抑制剂：硫代硫酸银（STS）是目前花卉行业应用最广泛的最佳乙烯抑制剂。在植物中具有良好的流动性，对花卉中乙烯合成具有高效抑制作用，有效延长多种乙烯抑制作用。鲜花的花瓶生活。 STS需要在使用后立即配制。最好立即使用准备好的溶液。如果不立即使用，应避光存放。 20避光保存4天。

生长调节剂：生长调节剂用于花卉保鲜剂，包括合成生长素和植物内源激素。植物生长调节剂可以单独使用，也可以与其他成分结合使用。能引起或抑制植物体内的各种生理生化过程，从而延缓切花的衰老过程。其中以细胞分裂素最为常用。主要抑制乙烯的产生。施工时可喷涂或浸渍。最佳浓度为10,000ppm，浸渍2 分钟。如果时间过长，也会产生不良后果。康乃馨最适合这种治疗。

以上是保花剂的成分，但在实际生产中，保花剂的主要成分是糖和杀菌剂，有时还会加入其他成分。因为有些切花的茎端和叶子浸在水中会分泌有害物质，会伤害自己和同瓶内的其他花卉，所以每隔一段时间就要用新鲜的保鲜液更换一次花瓶。 （记者匿名）