烧烤店内空气污染怎么解决？

问： 

　　我想开一家烧烤店，两个空间，一个可以让顾客自在型的本人烧烤，另一个空间那就比拟干净的，由店里烤给顾客吃。

　　由于我们这里还没这样的店，都是摆地摊的，我觉得不卫生，假如有这样一个店，价钱也跟里面的一样，我置信不同阶级的顾客都会来消费的。 

　　再加上卖些啤酒，一定是滞销的，可这个想法是有啦，但遇到一件费事事，不明白大家有没哪些好的建议，那就在店里搞自在烧烤，空气必定会遭到净化，由于烤的时分有人会喜欢放辣椒之类的烤，这个成绩倒是蛮难处理的？ 

　　希望假如有冤家有哪些好的建议以及本人的阅历，能通知我，我将感谢不尽。我在此先谢过啦！

答： 

1.我十分喜欢吃烧烤，因而常常光临烧烤店，我们这里的烧烤分为自助型和点菜型，自助型大多每张桌子上方都有一个排风烟道（非用电），顾客点的烧烤串有肉食类、蔬菜类，大局部肉食类的串象羊肉、鱼、肾等均由店里烤至6成熟上给顾客，由顾客自助再烧烤至全熟，本人添加佐料。这样店家可以节省木炭同时增加烧烤工夫的空气净化；点菜型的通常是雅间熟客需求，一中央坚持房间空气清爽，另一中央冤家在一同不耽搁谈事，由店家烧烤的空间，大局部是一个封锁通明操作间，烧烤炉下面有一个好大的排风零碎，一中央卫生情况大家看失掉，另一中央一切的烟不外散，由排风罩全部处理掉啦，讲到这里明天又要到烧烤店光临啦，祝你生意兴隆！

2.用排风烟道就可以处理，排风烟道有上吸式和下吸式，上吸式是在间隔桌面约300毫米高的方面，作一个排风罩，用管道连到店外，下吸式是在桌面底下作排风烟道，经过地下烟道排到室外。你假如开的店小，就采用上吸式的，既省钱又好施工，还省料。