特色烧烤店

　　我国的很多地域,47%以上的居民曾经把烧烤当作是任务之余休闲的一局部,特别在夏天,夜晚外出休闲的人越来越多,那么品味烧烤小吃是罕见的消遣方式,因而,烧烤运营以其爱好者多、投资小、利润初等特点,已成为许多人投资的热点。

　　低投入高产出

　　开一家烧烤店投资不大报答很高。小型投资500元一1000元可在夜市或县城中心早晨烤制;中型投资3000元-5000元可租用小门面在学校、工厂、居民区;大型投资10000元-50000元可开一家大型烧烤城。

　　按牛羊肉类10元500克计算可出60串,每串0.5元,富有地域可1—2元/串,报答极高。风险也不高,1-2个冰箱,1个烤炉几百支签子就可以开起来,比开一家饭店投资要少得多。但是,低门槛也使得少量的投资者一拥而入,而疏忽了烧烤运营里的道。

　　运营内容

　　烧烤店的运营内容,可以有以下几个系列:

　　一、烧烤——分为新疆风味烧烤、风情自助烤、韩氏板烧、韩氏网烧,其它如:蒙古批酥烤、夏威夷海鲜烤、拉斯维加斯串烤、泰国棕榈烧烤、意式风情网烤、日本富士山烧烤、西班牙烤羊、美式串烤、巴西烤肉,烤鱼等; 

　　二、饮料、酒水系列——果饮系列、咖啡系列等; 

　　三、美食系列——休闲美食系列、台湾间餐系列、凉菜系列、靓粥系列、冰点系列、台式靓汤系列、点心系列、馅饼锅贴系列、堡仔饭系列、台湾名小吃、包点系列、特征米粉系列。

　　选址建议

　　1.饮食一条街:人气大家一同带,可以共同享有旺盛的人气。(首选) 2.居民区,烧烤是一项带有休闲性的小吃,居民在黄昏带着家人或3、5个冤家到烧烤店小聚是罕见的休闲方式。
 
　　3.大学(或高中,初中以下不建议)四周,先生喜欢聚会,价廉物美的烧烤店是第一选择。
 
　　4.旅游景点。 

　　5.城郊结合部,租金一定不贵,面积也不会小。唯一缺陷是人气不如城区旺,口碑是次要。
 
　　6.小乡镇,如今很多小乡镇十分富有,而饮食的种类却很单一,所以不失为一个新开发的好中央。

　　门面的装修: 

　　第一、首先起一个好名字。不要繁琐,不要用冷僻字。三个字以内为好。 

　　第二、门面首先要醒目,有条件的可以做霓虹灯来吸引眼球;没有条件的,也可以挂上几串闪烁的串连灯泡,最好两边再挂上两个大红灯笼。
烧烤店面外,要复杂引见烧烤的大致种类,突出特征种类(所谓特征就是其他店没有或做得普通的)。