开家野菜馄饨店 抓住特色好赚钱

    现在开小吃店，我们不难发现，稍微有特色一点的小吃生意都是特别的好。如果我们把混沌店开出特色，是不是一样也能大赚一番呢？

　　如今，人们基于安康的需求和对返璞归真生活的追求，对各种野菜怀有特殊的情思。因而，以养分价值和复古情结作为卖点推出野菜系列馄饨，一定会吸引很多顾客。
 
　　运营方式：选择在居民区租一间50平方米左右的店面。其中，10平方米做厨房，余下40平方米为餐厅，摆上10张桌子。除了运营野菜肉馄饨、野菜虾仁馄饨，还可运营野菜粥、野菜包子等食物。这样顾客也多了些选择搭配。 

　　野菜来源：最关键的是野菜的来源。店家可以在集市设立收买点，春夏以收新颖的野菜为主，配以晾干了的野菜，以备秋冬之用。

    做小吃，一定要有特色，开混沌店也是一样，如果把野菜混沌做出名气，相信更多的食客都会慕名而来，之后就成了您混沌店里的常客，相信开混沌店赚钱就不再是难事了吧！