由于做的馄饨好吃，一个下岗女工居然惹起了结合国开展项目管理人Kerral Dervi先生的留意，2005年11月她被约请到结合国总部参与国际小额信贷年峰会，并讲述了本人成功创业的故事。
选择卖馄饨
徐晓恩原是河南省南阳市金属资料公司的一名普通女工。7年前，26岁的她下岗了。只要高中文明水平的她登时没了主见：“一无技术二无本钱三无经济头脑，我当前的路该怎样走？”
在尔后的3年中，徐晓恩先后当过营业员，办过儿童游乐场，开过冷饮店，但都没有成功。
“生意做遍，不如卖饭!”徐晓恩经过仔细思索后，决议应用本人平常在家会做馄饨的手艺，开一家馄饨店。2001年9月，她在原来冷饮店的根底上，另添了十几张桌椅，稍加改造，一家“巧味馄饨店”开张了。
令徐晓恩没有想到的是，馄饨店一倒闭就遭到丈夫程相礼的激烈支持，他觉得妻子去卖馄饨，让他觉得很没面子。丈夫的支持，并没有让徐晓恩心灰意冷。她又当厨师，又做服务员，一天上去，累得腰疼腿酸。但早晨出工后清点着用汗水赚来的钞票，徐晓恩又欣喜了许多。
把戏巧创新
一开端，徐晓思的“巧味馄饨店”只要3个种类——大肉馄饨、鸡肉馄饨和羊肉馄饨。为了打破种类单一的场面，徐晓恩买来虾仁、时令蔬菜、海鲜等原料，在家里试着做成虾仁馄饨、海鲜馄饨、菠菜馄饨、茴香鲜肉馄饨等数十个种类，先让亲戚邻居逐一停止品味、评价，然后在此根底上持续调制，直到大家都觉得称心，才正式推出。
给馄饨分级，是徐晓恩施行的又一举措。传统的馄饨都是一个等级，但是徐晓恩觉得这样不能满足不同阶级不同口味消费群体的需求，所以她就给馄饨分为高、中、低3个等级。等级不同的馄饨不只仅是价钱上的差别，而次要是唱工、养分的区别。
改动传统单一的吃法也是徐晓恩的首创。如夏天推出“凉拌馄饨”，冬天推出“油炸馄饨”。此外，还有“高汤馄饨”、“滋补馄饨”、“火锅馄饨”等。徐晓恩的“巧味馄饨店”生意异常暴躁，专门来店里品味馄饨的顾客纷至沓来。不到半年，她就发出了投资。见徐晓思的生意日渐红火，丈夫也开端对她刮目相看，到武汉、上海出差时，总要光临外地的一些馄饨店，回来将品味到的新口味通知妻子。
到后来，见徐晓恩的馄饨生意越做越大，程相礼干脆辞职，做了徐晓恩 的“秘书”。
做出大文章
“巧味馄饨店”逐步有了名望，一些媒体引见了徐晓恩创办馄饨店的经历后，来取经学习的下岗职工、求购零售馄饨的量贩、要求办连锁店或加盟店的客商纷至沓来。
徐晓恩登时觉得到了“巧味馄饨”的份量和价值。她立刻决议成立一个公司。但成立公司需求场地、厂房、建立冷库。“就在我们一筹莫展时，南阳市总工会社会保证部的同志协助我们选项目，并两次给我们提供了4万元的小额存款，协助我们开展项目。”2005年12月，建于南阳市郊区、占地1000平方米的巧味馄饨食品无限公司终于成立了。
接着，徐晓恩又经过国度工商总局注册了“巧味”商标，然后又在国度知识产权局为其馄饨请求了“外观体形”专利。徐晓恩说，第一个找上门要求办加盟店的是济南的一个客商，事先本人就蒙了，不晓得加盟是怎样回事，也不晓得该怎样签署合同。后来经过协商，商定对方交纳5000元，可以运用“巧味馄饨”店名，徐晓恩担任教授制造“巧味”牌馄饨技术。
网购省20%-90%神器免费领！
