兰花莳养（上）

兰花雅称幽兰，俗名兰草，为兰科多年生草本植物。总体分布分为附生兰和陆生兰两大类。

附生兰多生长在热带雨林的树干或岩石上，从森林中的雨水和露水以及动植物残体中吸收养分。广泛分布于印度、东南亚及太平洋岛屿。兰花、蝴蝶兰、石斛兰、虎头兰等。这种兰花外形艳丽，但没有香味。喜高温多湿，喜氧。它需要特殊的植物材料，通常在受保护的园艺温室中种植。

地兰多产于温带地区，与普通草本花卉一样在土壤中生长，在适宜的环境下可以用培养土栽培。地生兰是我国主产的传统名兰，又名果兰。它具有优雅的外观，清香，高品质。素有花中君子之称。养兰历史悠久，始于宋代，盛于明代，进入清代。代代相传，广受大众喜爱。长期以来，鉴赏评价标准逐渐形成共识，推出了一系列公认的精品品种。国兰神态容貌的传统审美观念是赏花之色、赏肩、赏柄、赏舌。

色果兰花色素雅；江浙地区名贵兰花传统上以绿色为主，尤以浅绿为主，其次有老绿、黄绿、红绿。

肩兰花是不规则的花朵，共有6片花瓣。兰花最外层的三瓣为萼片，中央垂直的花瓣称为主瓣，左右水平排列的两片花瓣称为副瓣。所谓“肩”，是指次生花瓣的姿态。左右次生花瓣横向伸展，称为“一字肩”；两瓣微向上翘起，称“飞肩”，为名贵之品。

抱兰内侧三瓣为花瓣，中间垂直靠近外侧的两片短花瓣为抱瓣，要求“光洁”。形似蚕蛾翅膀的蚕蛾为上品，如春兰的“绿缨”、蕙兰的“大一品”等。其次是观音持，形似观世音菩萨帽子前兜，如春兰的“龙字”，蕙兰的“老染字”等等，其他的持股都是劣质的。

舌即唇，位于茎突杯下。舌头总是短、圆、直立。如果它是尖的、狭窄的或弯曲的，它是劣质的。舌头有不同的颜色。有红紫色斑点的称为肉瓣，白色无斑点的称为素瓣。普通的襟翼是最有价值的。

苔藓、香气、茎干等其他品种特征是专业人士评价兰花的次要条件。

兰花茎膨大，多节，称假鳞茎或根茎，俗称芦头。兰花的叶子要短、宽、软、下垂。叶子的形状，特别是花茎上变质叶（苞片）的颜色和质地，是鉴别品种的依据。花被分为萼片和花瓣。萼片的生长外观、质地和颜色在兰花的评价中起着重要作用。

我国兰花栽培历史悠久，品种繁多。根据原种，常用栽培的有以下几种。

春兰俗称早熟禾，假鳞茎略呈球形。叶丛生而坚韧，有358片叶，长约25厘米，线状披针形或带状，边缘有细锯齿。花直立，高1025厘米，单生，少数2朵，黄绿色或白绿色，有香气，花期23月。按花瓣形状可分为以下五类。

梅瓣春兰一般外瓣三片短而圆，尖端有小尖，微向后弯曲，形如梅花瓣，唇质坚硬。著名品种有松梅、喜神梅、一品等。

水仙花瓣春兰外三片花瓣稍长、较厚，中间宽，两端尖，基部略呈三角形，形似水仙花瓣，但心较厚，拉长或圆形。嘴唇大而下垂，旋转，像“龙子”、“旺子”等名品。

莲瓣外三瓣特别宽厚，底窄顶宽，像莲花。唇宽而长，旋转，如“绿云”、“大福”。

畸形春兰畸形花的内外三瓣全部发生变化，有的瓣数增加，有的瓣数减少。畸形叶的叶片变宽、扭曲，叶色变化有白色或黄色的线条或斑点，即叶艺品种。

竹叶瓣春兰为一般野生兰科植物，内外瓣狭长，末端窄，形似竹叶。唇长而回卷，优良品种较多。

蕙兰俗称下兰，又名九节兰。叶子长而直立，边缘有粗糙的锯齿。初夏抽取花茎，有512朵或更多花，淡黄绿色，有香气。唇色青白相间，有紫色斑点，品种繁多。主要品种有“大一品”、“端美”、“金脑素”、“成美”、“上海美”等。

剑兰俗称秋兰，又名斯季兰。叶子长2 到6 簇，有光泽，没有锯齿。花直立，高约30厘米。有710朵花，淡黄绿色，香气浓郁。花期为7-10-12月，可分为：彩心尖兰花茎和苞片呈淡紫色，花被上有紫红色斑点，如“银边大公”、“金丝马尾”等。

素心间兰，茎、苞片绿色，花被绿白色或淡黄色，如大叶白、龙眼素。

俗称冬兰，叶窄而弓形，一簇有37片叶。花被高于叶，有10多朵花，花被狭长。栽培种淡黄绿色的叫青寒兰，紫红色的叫紫寒兰，有香味。花期为10月至次年1月，品种繁多。

墨兰俗称宝穗兰，又名如穗兰。叶45片簇生，剑形，全缘，有光泽。花直立，有717朵花，色香味俱全，花期9月至次年3月。有秋末（九月）开花的墨兰品种，如“秋榜”、“秋香”等。有元旦、春节开花的元旦兰，如“白墨”、“银边报”、“徽州墨”、“金边墨”等。台湾有上百种，有赏花用的，也有穿线叶艺用的。