兰花

兰花的总称。在我国泛指兰科植物，如春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰等；主要分布于长江流域以南各省区。喜生长在森林下稍有遮荫但排水良好的地方。兰花是我国的名花，在园林中广泛栽培。叶子大多绿色、直、带状或剑状，聚集在缩短的假鳞茎上。花葶短或细长，直立或稍弯曲，有1-2朵或10朵以上；花色多在白色和红紫色之间，纯白色的称为素心兰，较为名贵。花被片6，由3 个萼片、2 个花瓣和1 个特化的唇组成；唇部常有条纹和褶皱，位于下方；雄蕊与花柱结合形成雄蕊柱，雄蕊柱顶部有花药，前端上方有柱头凹处。由于栽培历史悠久，品种繁多，形状、颜色、香气各异，但不少名品清雅、淡香。我国自宋代起已广泛栽培，并有专着，如赵石庚的《金章兰谱》和王贵学的《兰谱》等。世界上建兰植物有4050种，约20种及部分品种。产于我国，有地兰和附生兰两种，我国通常栽培的兰花以地兰居多。