桂花怎么保存

低温保存：将桂花去除杂质后，装入袋中，放入冰箱冷冻室冷藏。盐水浸泡：将桂花去杂后，用盐水浸泡十至十二分钟，然后取出，沥干，压实，晾干，存放。自然风干：桂花经高温干燥或风干后，放入装有干燥剂的玻璃瓶中。

桂花如何保存1。低温贮藏

如果想保鲜桂花，可以选择冷冻保鲜法。先把刚摘下来的桂花摘下来，去掉核、叶、细片等杂质，然后放入保鲜袋中，并扎紧袋口，放入冰箱冷冻室冷冻。注意使用冷冻桂花，取出后不能直接使用。

2.浸泡在盐水中

保存桂花最简单的方法是用盐水浸泡。新鲜采摘的桂花去杂后，用盐水浸泡十至十二分钟，然后取出，沥干并压实，放在干燥通风处。注意用盐水泡过的桂花，需要用清水洗净后才能使用。

3.自然风干法

干净的桂花经过高温干燥或自然风干。植物晒干后，放入玻璃瓶中密封保存。也可以在玻璃瓶中放少量干燥剂，延长桂花的保鲜时间。