桂花怎么做成干桂花

摘花：每天早上剪去开花的枝条，保证花朵的完整。筛选：将桂花中的杂质和灰尘全部过滤掉。清洗风干：将桂花用清水冲洗干净，均匀铺在干净的抹布上风干。烘干：40度烤2小时。

桂花干的制作方法1。摘花。

桂花开花的时候，每天早上把开花的枝条剪掉，只留下花的部分，其他的枝叶都可以去掉。然后，慢慢摘花，确保花朵完好无损，此时修剪可以起到塑形的作用。

2.排查

将采摘下来的新鲜桂花放入细网筛中，轻轻摇动筛子，将花中的杂质和灰尘全部过滤掉。筛选结束后，检查桂花的花瓣有无破损或被虫咬，剔除质量不好的叶子。

3、清洗和风干

将筛选后的桂花用清水冲洗干净，均匀地铺在干净的抹布上，注意不要重叠，以免桂花发霉，然后放在通风透气的温暖环境中风干。

4.烘炉干燥

桂花风干后，应在烘箱中进行第二次干燥，以保证桂花中的水分被彻底干燥。此时可以平铺在烤盘里，然后用40度的火烘烤2小时，得到桂花干。最后可以冷却密封保存。