灵芝菌种制作场所的设置


灵芝种子生产场所有两种,一种是农户种植灵芝子实体的菌种室;另一种是提供各级灵芝菌种的菌种场(厂)。

灵芝菌种制作场所的设置农户菌种室的设置

农民生产灵芝,一般是从菌种厂购买母种或原种,扩大栽培种进行生产。菌种扩增所需的场地和设备相对简单。一般可以因地制宜,利用空房、旧房进行改造,或者利用便宜的材料进行建设。菌种室主要分为冷却室、接种室和培养室。各房间应平整干净,门窗通风透光,密封遮阳,有利于拖地、消毒、通风、控温。培养料的混合、分装、灭菌和清洗可在室外棚下进行。

灵芝菌种制作场所的设置菌种场(厂)的设置

菌种场(厂)负责灵芝菌种的分离、选育、生产、保藏和各级优良菌种的提供。要保证灵芝菌种的纯度和优良品种,不断筛选分离当地优势品种,所以对软硬件要求较高。

1.选址:选择环境清洁、空气清新、水质优良、地势高燥、交通便利、水电供应、周围有一定空地的地方,并要求将工厂建在尽可能远离加工厂、仓库、畜禽棚等区域。

2.建筑要求:砌体混凝土建筑均可,旧房改造也可。要求采光、通风、保温方便,内墙、地面光滑明亮,有水、电、气、冷等设施。

灵芝菌种制作场所的设置3、合理布局:布局应考虑生产程序和无菌操作特点进行安排。

(1)仓库原材料、材料、药品、成品等。应该是保密的。

原料仓库:分为主料和辅料。木屑、棉籽壳、甘蔗渣等主材可以放在室内,也可以堆放在高度干燥的空地上;麸皮、糖、石膏等辅料应放在密封、防霉、防虫、防鼠的房间内。

材料仓库:包括塑料薄膜、塑料袋、常用工具、设备、药品等。有序地排列在仓库的货架上。同样数量的瓶瓶罐罐和易碎物品可以露天堆放。

原料有大量粉尘,容易滋生病虫害。仓库应设在独立于生产间并便于拣货操作的位置。

成品仓:这里的成品是指培养的菌种。母种应保存在4~6度的冰箱内,原种和栽培种应保存在方便的房间内,干净、阴凉、干燥、避光。

菌种生产车间:包括配料间、灭菌间、接种间、培养间。

配料灭菌室:配料、包装、灭菌一般放在同一个房间。主要设施有搅拌场地、瓶(袋)分配器、灭菌锅和水池、铲子、扫帚等工具。要求地面平整、光洁、无积水,室内明亮、通风良好。

接种室:靠近灭菌场所,应面积小、密封好、干燥、明亮、光滑、清洁。接种平台、接种工具等。都设置在里面,还设置了缓冲间和水池。如果使用接种箱或超净台进行接种,则无需设置缓冲室。接种室旁边还有冷却室或者准备室。

培养室:接种室旁边。主要设施有栽培架、加热及温控设备、温湿度计、照明等。如果可能,提供单冷窗空调。室内要求干净、密封、避光(黑暗)和干燥。

实验室:用于分析、观察、显微镜检查、鉴定、实验室试验等。

菌种室:可与实验放在一起或附近,用于菌种选育、分离、制备母种培养基、保存母种和保存菌种档案。

此外,仍然需要设置u

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