茶余饭后：重阳节吃重阳糕

我小时候住在江南的一个小镇上。重阳节前几天(今年重阳节是公历3354年10月30日)，妈妈会准备好细糯米，用石磨磨米粉。

母亲站在磨盘边上，从磨盘的上孔里倒糯米，随着磨盘的转动，从周围的缝隙里撒米粉。妈妈把第一次磨出来的米粉过筛，然后筛出来的粗米粒从磨盘的上孔掉下来，再次研磨。最后把细米粉磨出来。这些米线是用来蒸重阳糕的。

晚上，一口大铁锅装了一半的水，上面放了一个蒸笼。炉子里烧着干柴，锅里的水渐渐烧开了。母亲在蒸笼里铺上一层湿布，把拌了白糖的米粉均匀地撒在上面，并根据水汽的情况不断地往蒸笼里加入米粉，直到米粉大约七厘米厚，再在上面撒上红绿丝，就是从食品店买的。

等年糕稍微凉下来，妈妈就把一大整块年糕倒在八仙的桌子上，用菜刀切成小块，放在托盘里，然后在每个长方形的年糕上插上一面小三角红旗。我用红纸把这些小红旗剪下来，贴在细细的竹竿上。母亲带着我，端着一大盘沉甸甸的重阳糕，来到附近的邻居和亲戚家，给他们送上一块块重阳糕，并向老人问好，祝他们健康长寿。

我非常喜欢吃重阳糕。软热的蛋糕吃起来韧甜，嚼起来回味无穷。蛋糕凉了会更硬，但感觉更有嚼劲。在口中反复咀嚼后，味道会越来越甜。

我妈没告诉我重阳节的由来，简单来说，重阳节是一个敬老的节日，重阳节饼也叫垫背饼。老人们吃了重阳糕就不会腰酸背痛了，所以我们每年都要给老人们送重阳糕，让老人们腰壮精神好。后来看了才知道，重阳节是中国一个重要的传统节日。在重阳节习俗中，吃重阳糕是必不可少的一项，因为“糕”与“高”谐音，寓意生活水平步步高升，象征家庭幸福、万事如意。重阳饼插小红旗也是有历史原因的。在唐代，古人有在重阳节插山茱萸避难消灾的习俗。后来，山茱萸换成了红色的小纸旗，插在重阳饼上，祈求避难消灾。

如今，我们吃着重阳节蛋糕，一步一步地享受生活。