三种维生素“减压”效果好

你猜怎么着维生素是最好的压力缓解剂。

许多营养学家将B族维生素视为压力缓解剂，可以调节内分泌，平衡情绪，放松神经。富含B族维生素的食物有：胚芽米、糙米、全麦面包、深色蔬菜、低脂牛奶、豆浆、鸡蛋、菠菜、西红柿等。维生素C还有平衡心理压力的作用。有研究表明，人在一定的心理压力下，会比平时多摄入8倍的维生素C。所以，这个时候，他们要多摄取富含维生素C的食物，如菠菜、菜花、芝麻、水果等。

1.钙、镁和锌能稳定情绪。

钙是神经系统的天然稳定剂。实验证明，人在一定压力下，通过排尿排出的钙会增加。所以，出了事，脾气不好的时候，注意选择牛奶、酸奶、虾皮、蛋黄等含钙量高的食物，这些食物有平复心情的作用。镁也是一种重要的神经传导物质，可以放松肌肉，有规律的心跳。富含镁的食物有：杏仁、花生、海鲜、豆类、香蕉等。此外，锌是蛋白质和核酸合成的重要辅助因子，也与血糖平衡的维持有关。低血糖既影响工作效率，也影响心情。富含锌的食物有鸡蛋、麦芽、瘦肉、海鲜等。

二、碱性食物消除疲劳

当人体处于疲劳状态时，体内酸性物质会聚集，导致疲劳加重。所以多吃碱性食物，可以平衡酸碱，缓解我们的生理和心理压力。一般来说，钙、钠、钾、镁等元素含量高的食物。并最终在体内代谢成碱性，如海带、菠菜、胡萝卜、芹菜等。都是碱性食物。水果味道偏酸性，但在体内氧化分解后会产生碱性物质，所以也属于碱性食物，比如西瓜。如果要吃酸性食物，如龙虾、鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉等肉类，要控制量，以免破坏体内酸碱平衡。

第三，膳食纤维是减轻压力的好方法。

长期的压力和疲劳会导致胃肠功能紊乱，如慢性便秘、消化不良或心血管疾病。食物中的膳食纤维可以帮助消化，促进肠道蠕动，减少胃肠道疾病，维持胃和心脏的正常运转。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜和水果，用五谷杂粮代替白米，用全麦面包代替精制白面包。