十大“经典垃圾食品”排行

最近，健康专家建议人们小心某些食物对人体健康的负面影响，并提醒大家警惕以下食物。

第一，油炸食品

油炸食品能量密度高，经常食用容易导致肥胖；它是高脂血症和冠心病最危险的食物，含有高脂肪和氧化性物质。在油炸过程中，往往会产生大量的致癌物质。研究表明，经常吃油炸食品的人患癌症的几率比不吃或很少吃油炸食品的人高得多。土豆油炸食品咖啡含致癌物II。罐头食品。

不管是水果罐头还是肉罐头，大量的营养成分都被破坏了，尤其是各种维生素几乎被破坏了。另外，罐头制品中的蛋白质往往会变性，大大降低其消化吸收率，大大降低其营养价值。还有很多含糖量高的水果罐头，以液体为载体摄入人体，大大增加了糖的吸收率，食用后短时间内可导致血糖急剧上升，胰腺负担沉重。同时，由于其能量较高，有导致肥胖的嫌疑。

第三，腌制食品

在腌制食物的过程中，需要大量的盐，导致这类食物钠含量过高，加重了经常食用腌制食物者肾脏的负担，增加了高血压的风险。除此之外，食物在腌制过程中会产生大量致癌物亚硝酸铵，大大增加了患鼻咽癌等恶性肿瘤的风险。此外，由于高浓度的盐会严重损伤胃肠粘膜，所以对于经常食用腌制食品的人来说，胃肠炎症和溃疡的发生率更高。

四。加工肉制品

这类食物含有一定量的亚硝酸盐，因此有潜在的致癌风险。此外，由于添加了防腐剂、着色剂和保色剂，增加了人体肝脏的负担。除此之外，火腿等产品多为高钠食物。吃多了会导致盐摄入过多，引起血压波动，肾功能损害。

五、脂肪和动物内脏食品

虽然肥肉和动物内脏含有一定量的优质蛋白质、维生素和矿物质，但它们含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，已被确定为导致心脏病的两个最重要的膳食因素。长期食用动物内脏肯定会大大增加患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌和乳腺癌)的风险。

6.奶油产品

奶油产品能量密度高，但营养成分不丰富，主要是脂肪和糖。经常食用奶油产品会导致体重增加，甚至血糖和血脂升高。饭前吃奶油蛋糕也会导致食欲不振。高脂肪、高糖往往会影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹食用奶油产品后，会出现反酸、烧心等症状。

七。方便面

方便面是一种高盐、高脂肪、低维生素、低矿物质的食品。一方面，因为含盐量高，增加了肾脏负荷和高血压；另一方面，它含有一定量的人造脂肪(反式脂肪酸)，对心血管系统有相当大的负面影响。此外，它含有防腐剂和香料，可能对肝脏有潜在的不良影响。

八、烧烤食物

烧烤食物含有苯并芘，一种强致癌物。仅此一点就足以警告人们“远离”烧烤食品。

九、冷冻甜点

冷冻甜点包括冰淇淋、冰激凌等。这类食物有三大问题：由于奶油含量高，容易引起肥胖；因为含糖量高，可以降低食欲；还可能因为低温刺激胃肠道。

十、果脯、梅子及蜜饯食品

这类食物中含有亚硝酸盐，可与人体内的胺结合形成潜在的致癌物，即亚硝酸盐。香精等添加剂可能损伤肝脏等器官；高盐含量可能导致血压升高和肾脏负担增加。